Ягода санберри: полезные свойства

Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>

Санберри, в переводе “солнечная ягода”, – сравнительно молодой гибрид, не слишком известный на постсоветском пространстве. Но популярность этого чуда природы с каждым днем растет. Ягода считается мощным антиоксидантом и иммуномодулятором. Скептики уверены, что эти качества приписаны санберри безосновательно. И тут есть о чем задуматься. Во-первых, санберри изначально была выведена с целью улучшить питательные и вкусовые качества пасленовых. Во-вторых, задачей селекторов было повысить урожайность и улучшить устойчивость растения к погодным условиям. Все эти задачи были выполнены превосходно, но разве это наделяет санберри чудодейственными возможностями?

Следует отметить, что плоды санберри не подвергались полному химическому анализу, а если это и было сделано, то данные результатов исследований не стали доступны широкой массе потребителей. Достоверно известно одно: вкус далек от совершенства. Именно поэтому этот экзотический продукт не прижился в средней полосе. Причин выращивать его, за исключением недоказанной в полной мере пользы для здоровья, у местных садоводов нет, хотя ягоды проще вырастить, чем купить.

Состав санберри

Характеристики каждого продукта определяются химическим составом плодов. Среди компонентов:

  • витамин С – укрепляет иммунитет, противодействует возрастным изменениям, улучшает состав крови;
  • провитамин А – способствует выведению токсинов и оказывает благотворное действие на зрение;

То есть ягоды не могут похвастаться большим витаминным составом. Однако в них присутствуют цинк, марганец, хром, медь, серебро, биофлавоноиды, антоцианы, пектины. Противники употребления санберри считают, что сама природа предлагает куда более целебные продукты для омоложения и оздоровления организма. Состав заморских ягод, полученных с гибридов сомнительного качества, характеризуется слишком скромным перечнем полезных компонентов. Бедный состав уж точно не способствует оздоровлению, а потому принимать санберри бессмысленно. Зато важными свойствами наполнено желе из красной смородины, рецепт на зиму без варки пошагово станет прекрасным помощником для хозяйки.

Сторонники нетрадиционных форм лечения уверены, что целебные свойства продукта еще до конца не раскрыты, о чем говорят опытные эксперименты с применением ягод. В частности, доказано, что продукт способствует снижению веса. Он подавляет аппетит, содействует выведению избыточной жидкости, стимулирует липидный обмен. В этом вопросе противники не спорят: диета на безвкусных ягодах дает потрясающие результаты – они действительно отбивают вкус к другим продуктам и способствуют избавлению от пищевой зависимости. Иных полезных возможностей оппоненты не видят. С другой стороны, плоды абсолютно безвредны и могут быть использованы в приготовлении повседневных блюд и кондитерских изделий.

Полезные качества

Данный представитель пасленовых обладает следующими свойствами:

  • антисептическое,
  • противосудорожное,
  • успокаивающее,
  • противовоспалительное,
  • очищающее.

Гибрид сам по себе отличается устойчивостью к внешним воздействиям, переносит перепады температур и дает высокую урожайность.

В свежем виде плоды практически не используются, так как ягоды имеют пресный вкус. С целью улучшить вкусовые качества продукта его смешивают с медом, перетирают с сахаром, добавляют в сливки или йогурт. Из санберри изготавливают различные напитки, в том числе компоты, морсы и даже вино. Причем, последний напиток получается не хуже, чем домашнее вино из ирги. Полезно использовать солнечную ягоду при ОРВИ и ангине. Сок листьев растения помогает справиться с осложненным насморком. Санберри улучшают пищеварение, избавляют от запоров.

Ягоды показаны при гастрите и панкреатите. Они улучшают работу сердца, укрепляют сосуды, избавляя их от чрезмерной хрупкости. Плоды нередко путают с  черникой, хотя санберри не имеют с ней ничего общего. Между тем, солнечная ягода рекомендуется при нарушении зрения. Считается, что черные плоды пасленового гибрида повышают остроту зрения, снимают глазное напряжение. Плоды в свежем или приготовленном виде следует употреблять тем, кому приходится испытывать серьезные зрительные нагрузки.

Продукт относится к низкокалорийным. Его можно включать в диеты. Похудеть с помощью ягод несложно, если устраивать разгрузочные дни на их основе.  Кроме того, продукт полезен при заболеваниях сердца и вегетососудистой дистонии. Отмечено омолаживающее действие целебных ягод.  Противопоказаниями к их употреблению являются беременность, аллергические реакции, расстройство пищеварения. С осторожностью следует употреблять черные ягоды в период грудного вскармливания, поскольку высока вероятность аллергических реакций у ребенка. То же самое можно сказать про такую ягоду, как ирга: рецепты помогут правильно с нею обращаться.

Надоел свисающий живот? Минус 7 кг за 7 дней, если на завтрак пить обычный...
Читать далее >>
Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>
Медики "побледнели"! Суставы будут как в 20 лет! Читайте, пока не удалили!
Подробнее >>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению