Вкусные салаты на день рождения

Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>

В день рождения всегда хочется чего-нибудь интересного. Порадовать себя и гостей можно, приготовив вкусный салат. Он в самых разных видах обязательно присутствует на каждом праздничном столе, и именно с него начинаются все дружеские застолья. Эти блюда должны не только накормить гостей, но и порадовать интересным оформлением. Красиво оформленный салат всегда вызывает аппетит. Вариантов оформления может быть много, но главное все же вкус. Ниже рассмотрим 5 рецептов с фото простых и вкусных салатов на день рождения, которые непременно вам понравятся.

«Гранатовый»

Есть один очень интересный рецепт, с которого и начнем. Зернышки граната, украшающие верх этого угощения, сверкают под лучами света и выглядят очень привлекательно. Основной вкус придает обжаренная куриная грудка. Но для мягкости куриного мяса некоторые опытные повара перед обжаркой сначала отваривают грудку, и только после этого слегка обжаривают ее на постном масле.

Из расчета на 6–8 порций берется 500 граммов куриного мяса. К нему необходимо добавить такие продукты, как:

  • вареная картошка – 500 граммов;
  • морковка – 500 граммов;
  • свекла – 500 граммов;
  • майонез по вкусу;
  • 2 дольки растертого чеснока;
  • 1 луковица;
  • 1 красный гранат без косточек;
  • измельченный грецкий орех – 100 граммов.

Натерев на терке картофель, морковь, свеклу и обжарив в масле мелко нарезанную луковицу, можно приступать к выкладыванию слоев и украшению. Первым слоем на блюдо выкладывается картошка. Затем майонез. Курицу перемешать с луком и равномерно разложить поверх картофеля. Чуть-чуть чеснока.

Все это покрыть слоем тертой вареной морковки, опять промазать майонезом и закрыть слоем вареной мелкоизмельченной свеклы. Для формирования ровной поверхности придавить перевернутой тарелкой. Обсыпать верх произведения искусства гранатовыми зернышками и грецким орехом. Красота и вкус салата запомнятся надолго.

«Чафан»

На день рождения можно побаловать именинника и гостей более сложным салатом. В нем обязательно должны присутствовать такие продукты, как:

  • 500 граммов жареной говядины;
  • 3 штуки картошки;
  • 1 морковка;
  • 1 свекла;
  • 1 луковица;
  • 100 граммов капусты;
  • подсолнечное масло, соль и перец.

Такого количества ингредиентов хватит на 6–8 порций. Особенность этого салата в том, что все составные части не перемешиваются в отдельной салатнице, а разложены на блюде порознь. Мясо, хорошо прожаренное на постном масле, нарезается длинными ломтиками и занимает центр большого блюда. Первый сектор вокруг мяса занимается картошкой «фри». Ее надо немного не дожаривать, чтобы она выглядела крепкой. Вторую и третью части отдаем натертым на терке сырым морковке и свекле. Четвертый сектор занимаем нашинкованной на тонкие полоски капустой. Вряд ли можно сказать, что это угощение относится к группе простых салатов на день рождения. Но все равно при желании его получится быстренько приготовить.

Все это посыпается слегка промаринованным, мелко порубленным луком и поливается майонезом. Каждый гость может самостоятельно подобрать для себя набор прилагаемых к мясу овощей и перемешать их в собственной тарелке. Для разнообразия блюдо можно дополнить секторами из помидоров, красного перца или огурцов. Выглядит очень красиво и съедается на ура.

С кальмарами

Любителям морепродуктов в день рождения можно преподнести чудесный салат с кальмарами. Соединение кальмаров с овощами должно происходить в точном соответствии с рецептурой. Мясо кальмаров нежное, и не стоит отбивать его вкус различными пахучими приправами и добавками.

Главное, чтобы были правильно отварены сами кальмары. Основное правило — не переварить. Иначе станут жесткими и похожими на резину. Варить кальмаров в кипящей воде необходимо не более трех-четырех минут. Очищенные от всяких пленок части опускают в кипяток на несколько секунд и снимают с них остатки пленки. Затем перекладывают в подсоленную воду, а после окончания варки подсушивают и остужают на бумажной салфетке.

Остальные ингредиенты такие:

  • картошка;
  • морковка;
  • зеленый консервированный горошек;
  • маринованные огурцы;
  • майонез, соль, сахар и перец добавляются по вкусу.

Все компоненты нарезаются тонкой соломкой и перемешиваются. Немного посолить, посластить, поперчить. Далее залить майонезом эту вкусноту и можно подавать на стол.

А вот еще не один очень вкусный салат с кальмарами.

«Грезы»

Рецепт салата как будто специально создан для дня рождения мужчины. Очень сытное и необыкновенно простое в приготовлении лакомство понравится любому представителю сильного пола. Он даже может приготовить кушанье самостоятельно.

Для приготовления салата «Грезы» на несколько персон понадобятся:

  • отваренная мякоть говядины;
  • 2 головки лука;
  • 6 сваренных вкрутую яиц;
  • 200 граммов натертого на терку твердого сыра;
  • уксус, соль, сахар,перец горошком, лавровый лист, зелень и майонез.

Говядину отварить в подсоленной воде с перцем и лавровым листом. Лук замариновать на полчаса. Для этого растворить в стакане кипятка 1 ч. л. сахарного песка, четверть чайной ложки соли и немного уксусной кислоты. Залить этим маринадом лук, нарезанный кольцами.

В глубокую салатницу положить мелко нарезанную вареную говядину. На нее выложить маринованный лук. Смазать майонезом и закрыть измельченными яйцами. Затем опять слой майонеза и слой тертого сыра. Сверху майонез, на него равномерно насыпать мелконарезанную зелень. Мясной салат «Грезы» готов.

Овощной салатик

К мясному салату хорошо подать дополнительное овощное блюдо. Измельченные всевозможные сырые овощи и зелень, заправленные майонезом, подсолнечным маслом или сметаной, прекрасно освежат рот после употребления мяса. Чем больше наименований овощей будет в такой нарезке, тем интереснее и вкуснее она получится. Особенно приятен такой легкий витаминизированный салатик в весенний день рождения. Интересен также будет овощной салат и с добавлением некоторых фруктов. Немного сладости и кислоты не помешают. Получится жизнерадостное и нарядное легкое блюдо. Приготовив такие вкуснейшие салаты на день рождения, всегда можно рассчитывать на признательность и благодарность гостей и домочадцев.

Надоел свисающий живот? Минус 7 кг за 7 дней, если на завтрак пить обычный...
Читать далее >>
Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>
Медики "побледнели"! Суставы будут как в 20 лет! Читайте, пока не удалили!
Подробнее >>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению