Салат из свежего шпината

Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>

Шпинат прекрасно сочетается с орехами, овощами и фруктами. Особенно интересно сочетание зелени шпината с клубникой. Такой салат получается необычайно вкусным и больше напоминает десерт. Ароматный и вкусный салат из свежего шпината может стать дополнением диетического рациона и разнообразит меню тех, кому приходится ограничивать себя в калориях. Мы предлагаем три варианта приготовления салата из шпината, два из которых вполне можно назвать десертными. Их можно отнести и в такую категорию, как салаты на день рождения простые.

Шпинат богат витаминами, он способствует выведению избытка воды и улучшает работу кишечника. Сладкий салат из свежего шпината с добавлением молодой клубники – витаминный коктейль, которым можно побаловать себя уже в конце весны и на протяжении всего июня. Существует два основных рецепта приготовления этого потрясающе вкусного блюда. И каждое из них подойдет для меню на природу, например, в день рождения.

Салат из шпината с клубничным соусом

Для приготовления этого блюда потребуется

  • 400 г клубники,
  • свежий шпинат – 150-200 г,
  • 150 г сыра Фета,
  • миндаль или фундук половина столовой ложки,
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса,
  • 3 ст. л. оливкового масла,
  • соль, специи по вкусу.

Орехи следует предварительно истолочь и поджарить. Ягоды и листья шпинаты вымыть и подсушить на полотенце. Несколько ягод следует отложить для соуса, остальные разрезать на 2-4 части и уложить в тарелку. Фету необходимо нарезать кубиками, уложить поверх клубники, посыпать орехами, добавить зелень. Для приготовления соуса необходимо взять 5-7 ягод клубники, масло, уксус, смешать и измельчить в блендере, добавить соль и специи. Салат перемешать руками и залить соусом. Можно подавать как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира к птице или мясу.

Подобным образом готовят салат из свежего шпината, сыра и грецких орехов. Однако у этого блюда есть некоторые отличия в рецептуре, с которыми мы сейчас познакомимся.

Салат из шпината, грецких орехов и твердого сыра

На 100 г шпината потребуется:

  • 1 ст. клубники,
  • твердый сыр – 50 г,
  • 2 ст. л. грецких орехов,
  • 3 ст. л. оливкового масла,
  • сок одного лимона,
  • 1 ст. л. горчицы.

Шпинат промывают и подсушивают на полотенце, мелко нарезают полосками и складывают в миску. Клубнику промывают, разрезают на 2-4 части, добавляют к зелени. Даже если клубника мелкая, ее все равно надо разрезать, чтобы она дала сок.  Натертым сыром посыпают клубнику и шпинат, перемешивают.

Для приготовления соуса берут масло, сок лимона, горчицу и тщательно взбивают. При необходимости добавляют соль и сахар. Соусом поливают салат и посыпают все поджаренными грецкими орехами. Такое чудо подойдет хозяйкам, ищущим салаты на день рождения, простые и вкусные – рецепты, фото их пользуются популярностью.

Салат из свежего шпината и помидоров черри

В отличие от обычных помидоров, черри имеют сладковатый вкус, а шпинат хорошо сочетается с легким кисло-сладкими фруктами и овощами. Этот салат получится более сытным, поскольку в нем будут присутствовать перепелиные яйца. Однако многим худеющим нравится этот рецепт за его простоту и оригинальный вкус готового блюда. Правда, еще популярны салаты из помидоров на зиму, рецепты Пальчики оближешь в этом случае обязательно пригодятся.

На один плотный пучок шпината необходимо взять:

  • стакан помидоров черри,
  • 4-5 перепелиных яиц,
  • сок одного лимона или лайма,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • соль и черный перец по вкусу,
  • 1 ст. л. горчицы.

Яйца необходимо отварить и очистить от скорлупы, нарезать вдоль на 4 части. Шпинат вымыть под проточной водой и просушить. Во всех рецептах зелень всегда выкладывают перед приготовлением на бумажное или тканевое полотенце, чтобы удалить излишки воды. Листья нарезать тонкими полосками и смешать с перепелиными яйцами. Помидоры промыть и нарезать четвертинками, добавить в салат. Затем готовят соус из сока лимона, растительного масла и горчицы, все ингредиенты тщательно перемешивают. В соус добавляют перец и соль, взбивают венчиком. Залить соусом готовый салат и хорошо перемешать. Еще один отличный рецепт – салат мимоза с сардиной, рецепт для изготовления которого известен практически всем.

Надоел свисающий живот? Минус 7 кг за 7 дней, если на завтрак пить обычный...
Читать далее >>
Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>
Медики "побледнели"! Суставы будут как в 20 лет! Читайте, пока не удалили!
Подробнее >>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению