Судак в духовке: рецепт с фото

Судака относят к одной из самых вкусных рыб. Его филе считается диетическим продуктом. Рецептов приготовления этой рыбы существует огромное количество. Одним из самых популярных является запеченный в духовке судак.

Суп-пюре из шампиньонов со сливками: рецепт

Грибы используются при приготовлении различных блюд, однако самым легким, нежным и питательным является суп-пюре из шампиньонов со сливками. Готовить такой суп лучше всего из шампиньонов среднего размера, крупные грибы режутся на несколько частей. Аромат сливок и сыра придают супу неповторимый аромат и нежный вкус.

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты

Каждый повар знает, что источником долгой жизни и здоровья является рыба. Но далеко не все знают, что самой ценной рыбой является скумбрия, филе которой вполне можно использовать как эликсир молодости. В состав скумбрии входят практически все витамины, минералы и полезные вещества, необходимые для активной жизнедеятельности.

Рецепт гренок с молоком и яйцом

Гренками обычно именуют пожаренный на сковородке или запеченный в духовке хлеб. Гренки бывают пряными – с добавлением сыра, зелени, чеснока – и сладкими – с яйцом, вареньем, медом, сахаром. Сладкие гренки обычно подаются к различным напиткам – кофе, чаю. Пряные же в свою очередь, подаются к первым блюдам. Готовятся гренки как из свежего хлеба, так и из черствого.

Паста карбонара: рецепт с беконом и сливками

Самой знаменитой и распространенной итальянской подливкой не только к пасте, но и к любым видам макаронных изделий является Alla carbonara, готовящаяся по рецепту карбонариев. Состоит она только из трех компонентов: тертого пармезана, грудинки и яйца. Чеснок, сливки и лук – дополнительные ингредиенты, не являющиеся обязательными и придающие оригинальные вкусовые акценты.

Тыквенный суп-пюре: рецепт от Юлии Высоцкой

Одним из лучших блюд, которые можно приготовить из тыквы, является именно тыквенный суп-пюре. Причина этого кроется в том, что жидкое очень полезно для организма, а если оно еще и приготовлено из тыквы, то полезно вдвойне.