Кориандровый мед: полезные свойства и противопоказания

загрузка...

Любой сорт натурального меда обладает огромной пользой благодаря богатому витаминному составу. Особенно ценится продукт, для «производства» которого пчелы собирают пыльцу кориандра. Соответственно, такой мед называется, как и понятно, кориандровым. Это довольно редкий, а поэтому и дорогой продукт. Кориандр – растение капризное и произрастающее далеко не везде. Зато мед из него получается настолько полезным, что его можно назвать лекарством.

Состав меда

Вообще, найти качественный мед из кориандра крайне сложно. Объясняется это не только тем, что сам цветок растет в отечественных условиях очень неохотно. Дополнительную проблему создает то, что кориандр выделяет неприятный запах. Пчелы по большей части «игнорируют» это растение, если рядом есть другие медоносные сорта. Зато состав полученного продукта невероятно богат на полезные вещества. Неудивительно, что так мед невероятно высоко ценится.

Характерные особенности такого меда – темный цвет и высокий уровень кристаллизации. По этим качествам можно судить и о составе продукта. В меде кориандра содержатся витамины A, E, PP, эфирные масла, железо и марганец. Два последних элемента особенно важны, поскольку они способны помочь людям с рядом тяжелых заболеваний. Большая роль отводится и глюкозе, присутствующей в составе. Именно из-за нее кориандровая масса быстро кристаллизуется. Но чем конкретно такой мед может оказаться полезен? К его полезным особенностям дальше и стоит перейти.

Полезные качества

Лечебные и профилактические возможности меда уникальны. Конечно, нельзя перекладывать задачи лекарственных препаратов на мед полностью. Но при разумном подходе к его употреблению улучшить состояние организма обязательно удастся. Лечебные свойства такого продукта состоят в следующем.

  1. Обеззараживает органы ЖКТ. У продукта выявлены антибактериальные качества, которые при приеме продукта внутрь хорошо проявляются.
  2. Утоляет боль. Интересно, что для достижения болеутоляющего эффекта мед кориандра можно использовать даже наружно. Для этого из него делают компрессы и примочки. В результате проходят боли в суставах или поврежденных мышцах.
  3. Это богатейший источник антиоксидантов. Он не только повышает иммунитет, но и защищает от преждевременного старения.
  4. Ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях. Действие объясняется присутствием огромного количества эфирных масел в составе меда.
  5. Избавляет от отеков и приводит к желчегонному эффекту.
  6. Снижает давление и делает сердцебиение медленнее. Из-за такой особенности противопоказаниями продукта становятся гипотония и брадикардия.
  7. Обладает ранозаживляющим свойством. Опять же, для получения такого результата из меда выполняются компрессы.
  8. Повышает работоспособность и увеличивает стрессоустойчивость. Мед из кориандра в целом улучшает деятельность нервной системы, укрепляет нервные клетки и защищает их от повреждений.
  9. Улучшает пищеварение. Прием такого продукта стимулирует выработку желудочного сока и перистальтику.
  10. Борется с малокровием и в целом делает состав крови лучше из-за присутствия марганца и железа.

Как теперь становится ясно, речь идет о невероятно полезном продукте. Но, как любой другой сорт меда, не лишен он противопоказаний. Их придется рассмотреть подробно, чтобы защититься от возможных отрицательных последствий.

Противопоказания

Приступать к употреблению такого пчеловодческого продукта желательно только после консультации врача. Дело в том, что обо всех его противопоказаниях даже сегодня до конца неизвестно. Полноценные исследования того, какими эффектами обладает мед из пыльцы кориандра, не проводились. Можно наверняка говорить о ряде противопоказаний, выделяемых в данном случае. Такими противопоказаниями являются:

  • непереносимость продуктов пчеловодства, ведь любой мед – мощнейший аллерген;
  • избыточный вес, поскольку в продукте присутствует огромное количество сахаров;
  • сахарный диабет (по той же причине, что и в предыдущем случае);
  • гипотония и брадикардия: кориандр снижает давление и замедляет сердцебиение.

Выявление любой названной проблемы становится причиной для отказа от употребления меда кориандра. Но, как и отмечалось, эти противопоказания могут быть очень неполными. Поэтому при возникновении неприятных ощущений следует отказаться от приема и обратиться к врачу. Также нельзя забывать, что на рынке слишком просто встретить недобросовестных продавцов, которые выдают за кориандровый совсем другие сорта меда.

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению