Кинза: польза и вред

Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>

Применение кориандра в кулинарии распространено очень широко. И мало кто задумывается, что он является семенами не менее подходящего для приготовления блюд растения – кинзы. Принимать в пищу можно как свежие, так и засушенные листья. Но нужно задать себе вопрос, может ли эта травка оказать какое-то серьезное воздействие на организм? На самом деле, способность придать блюдам приятный вкус – не единственный ее плюс.

Польза кориандра

Еще до нашей эры люди принимали кинзу в качестве лекарства, поскольку знали, что она способна приносить значительную пользу. За счет чего у нее есть такая возможность?

  1. Дело в том, что в кинзе присутствуют эфирные масла, способствующие улучшению пищеварения, увеличению скорости усвоения тяжелой пищи. Поэтому, когда говорят о пользе, в первую очередь указывают на способность улучшать пищеварение.
  2. Польза растения этого вида также состоит в стимулировании моторики кишечника, повышении аппетита, ускорении обмена веществ. С помощью кинзы из организма можно вывести холестерин, увеличить объемы образования желчи. Но к последнему следует все же относиться осторожно, поскольку при некоторых условиях такая особенность может в итоге привести и значительному вреду.
  3. Одной из особенно важных характеристик кинзы, которая напрямую связана с ее полезными и вредными свойствами, является присутствие в составе пектина. Ему под силу делать аппетит лучше. Соответственно, подобный продукт часто рекомендуется употреблять после того, как будет перенесена серьезная болезнь и организм окажется ослаблен. Польза содержащегося в пряности пектина также связана с улучшением работы мочевыводящих путей и почек.
  4. Вред, который могут нанести кишечные паразиты, очень велик. Зато кинза помогает от них избавиться. С одной стороны, ее глистогонные свойства можно рассматривать в качестве пользы. Но в то же время не следует забывать, что и некоторый вред из-за этого может быть получен. Главное – не переборщить с количеством употребляемой в пищу травы.
  5. Витамин C, присутствующий в кинзе, дает возможность укрепить иммунитет, а также справиться с простудой или кашлем. Польза заключается в данном случае в наличии у нее противовоспалительного, противомикробного и болеутоляющего качеств.
  6. Множество витаминов группы B приносят большую пользу сосудам и сердцу, способствуют содержанию волос, ногтей и кожи в прекрасном состоянии, защищает от бессонницы и в целом укрепляет организм употребляющего это растение человека.

Вред приправы

Нельзя забывать, что при некоторых условиях вред этого растения оказывается не меньше его пользы. Здесь многое зависит от того, в каком количестве кинза принимается в пищу. Злоупотребление этим продуктом однозначно принесет вред в виде ухудшения памяти, перебоев сна, нарушений месячного цикла у женщин и снижением потенции у мужчин.

Чтобы такого не произошло, не следует принимать одновременно с употреблением этого продукта еще и какие-либо комплексы витаминов. Особенно большой вред может быть получен при передозировке витаминов A и C. Понять, что в организме их слишком много, можно по появляющейся на коже сыпи. Оптимальное количество кинзы, которую рекомендуется употреблять в день, составляет 50-60 г. Если в пищу принимается молотый кориандр, то его должно быть и вовсе не более 5 граммов.

Вред проявится и при наличии противопоказаний. Не следует добавлять ее в пищу во время беременности или кормления грудью, при гастрите и повышенной кислотности, если был перенесен инфаркт, в случае присутствия тромбоза, повышенного артериального давления, сахарного диабета, ишемии сердца. В остальных случаях необходимо опираться на выше представленные нормы потребления продукта.

Итоги

Кинза, столь удачно подходящая в пищу из-за своей огромной пользы, оказывает на организм удивительное воздействие. Но важно помнить, что это относится только к тем случаям, когда она употребляется грамотно и при этом отсутствуют противопоказания. Иначе можно нанести себе значительный вред.

Надоел свисающий живот? Минус 7 кг за 7 дней, если на завтрак пить обычный...
Читать далее >>
Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>
Медики "побледнели"! Суставы будут как в 20 лет! Читайте, пока не удалили!
Подробнее >>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению