Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней: меню на каждый день, отзывы и результаты похудевших

загрузка...

Выделяют 3 разновидности гречневой диеты. Для сильных волей подходит строгий вариант – употребление исключительно гречки и воды на протяжении трех дней. Мягкий тип диеты разрешает добавить к гречке овощи, фрукты, мясную пищу, а длится от двух недель и больше. Есть и «золотая середина» – диета на кефире и гречке.

Преимущества гречки для похудения

  • Скорое появление результата. Изменения заметны через 3–5 дней с начала курса.
  • Постоянное чувство сытости. В гречневой крупе содержатся медленные углеводы, избавляющие от голода на несколько часов. Слабые позывы на голод возможны, но это даже плюс: они говорят о постепенном очищении организма и снижении веса.
  • Дешевизна. Много гречки не понадобится, поэтому появляется шанс сэкономить. Эта «технология» относится к низкобюджетным в сравнении с фруктовой или белковой диетами.
  • Сохранение работоспособности. В крупе присутствуют компоненты, требующиеся для нормального функционирования организма. Чувство слабости исключено.
  • Интенсивность похудения. В строгом варианте диеты снижение веса происходит со скоростью до 1 кг в сутки. При щадящем режиме потери меньше, но все равно достигают 400–500 г.

Вред и противопоказания

  • Большая скорость потери веса. Снижение массы в короткий срок – значительная нагрузка на организм. Из-за этого есть опасность подорвать здоровье почек, печени, кишечника, желудка. Высок риск и быстрого возвращения потерянных объемов, если из диеты выйти неграмотно.
  • Отсутствие разнообразия. Классическая диета не предполагает никаких добавок, кроме кефира. Если она дается тяжело, разрешено разнообразить меню капустой, несолеными орешками, сухофруктами, зеленью, медом (в объеме до 1 ст. ложки).
  • Диета противопоказана людям с заболеваниями органов ЖКТ, истощенностью, сниженным гемоглобином и давлением, перенесшим недавно операции. Все монодиеты, включая эту, запрещены беременным и кормящим женщинам.

Правила диеты

  • Снабжать организм достаточным объемом жидкости. Это, по мнению большинства диетологов, 2 л в день. Подразумевается негазированная вода и травяные отвары.
  • Последний основной прием пищи – за 4 часа до отхода ко сну. Тем, кто ложится в 12 ночи, надо поужинать в 8 вечера, но не позже.
  • Газированные напитки, содержащие сахар или красители, запрещены. Минералка без газа, некрепкий зеленый чай допустимы.
  • Порции подбираются так, чтобы после употребления пищи сохранялось едва заметное ощущение голода и легкости в животе.

3-дневная строгая диета

Рацион состоит из одной гречки, употребляемой трижды в день. Методы приготовления:

  • запарить крупу на всю ночь, залив кипяченой водой и накрыв крышкой; утром начать употребление, не добавляя соусы и приправы;
  • гречку засыпать в термос, залить крутым кипятком, закрыть крышкой и подождать 30 мин., пока «блюдо» приготовится.

Недельная кефирно-гречневая диета

Меню на каждый день:

  • Завтрак: гречка, замоченная в 1 ст. кефира с вечера
  • Обед: хлебцы или оладьи из гречневой муки, приготовленные на пару, 1/2 ст. кефира
  • Ужин: кефир, не более 2 ст.

Щадящая 14-дневная диета без кефира – таблица

Завтрак Обед Ужин
1 Гречневая каша с тыквой и медом* Гречка в горшочке с говядиной и грибами* Гречка с яйцом и зеленью
2 Печенье* или оладьи из гр. муки и яиц Гречка с фаршем Гречка с тушеной капустой и морковью
3 Гречневая каша с молоком Гречка с фрикадельками Гречка с кабачковой икрой
4 Хлебцы из гречневой муки с водой, высушенные в духовке Гречка с тушенкой Гречка запеченная в духовке с болгарским перцем
5 Гречневая каша с финиками Гречневая запеканка с курицей Гречка со стручковой фасолью и брокколи
6 Смузи из гречки, перемолотой в блендере с йогуртом и льняными семенами Гречка с печенью* Гречка с морской капустой
7 Гречневая каша с грецкими орехами Гречка с вялеными томатами и индейкой Гречка с зеленым и тушеным репчатым луком
8 Салат из ростков зеленой гречки с огурцом и кресс-салатом Гречка с мясным соусом Гречка с фасолью в горшочке
9 Гречневая каша с творогом* Гречка с кроликом в мультиварке Гречка с грибами и луком
10 Гречневая каша с топленым молоком в духовке Гречка с консервированным тунцом* Гречка с кукурузой
11 Чипсы или гренки из гречки с клубникой Гречка тушеная в горшочке с курицей Гречка с брюссельской капустой
12 Гречневая каша с сухофруктами Гречневый суп с капустой Гречка с печеными баклажанами
13 Кисель из гречневой муки, воды и ягод Рассольник с гречкой* Гречка со свежим помидором
14 Гречневая каша с яблоками Молочный суп с гречкой Гречневые голубцы в томатной пасте

* см рецепт ниже

Рецепты

  • Каша с тыквой. Проварить крупу на небольшом огне четверть часа. Отдельно смешать в блендере свежую тыкву, нарезанную небольшими дольками, и пару ложек меда. Положить медово-тыквенную смесь в готовую гречку.
  • Каша с творогом. Засыпать крупу в мультиварку, поставить на режим «Жарка», подождать 10 мин., следя, чтобы не пригорала. Добавить воду, сливочное масло, соль. Поставить на режим «Молочные каши». Через 50 мин. положить яйцо, творог, лимонную цедру, корицу. Когда каша будет хорошо перемешана и полностью готова, добавить еще творога и молока. Оставить на 40 мин. в режиме «Пароварка».
  • Печенье. Размолоть гречку, чтобы получилось полстакана крупнозернистой непросеянной «муки». Смешать с натертыми яблоками, ржаными отрубями, оливковым маслом, жидким медом и нежирным кефиром. Получить однородную массу и настоять 20 мин. Подготовить лепешки, присыпать кунжутом. Поставить в духовку на час при 150 °C.
  • С говядиной в горшочке. Заполнить горшочек порезанными: говядиной без жира, морковью, шампиньонами и сверху – гречкой, зеленью. Долить воды, добавить перец и немного соли. Оставить в духовке на 40 мин. К готовому блюду подложить еще свежей помельченной зелени.
  • С тунцом. Слегка обжарить гречневые ядра, затем отварить, оставить в кастрюле. На сковородке потушить лук, к нему положить треску или другую рыбу. Оставить на 3 мин. при медленном огне. Из сковороды переложить содержимое к гречке. Перемешать, подогреть, добавить зелень.
  • Рассольник. Порезать картофель на кубики. Положить вместе с гречкой в кипящую воду и оставить на 20 мин. вариться. Потертую морковь и нарезанный лук обжарить на масле 3 мин. Готовую зажарку переложить в кастрюлю с гречкой. Добавить порезанный соленый огурец, перец, соль, лаврушку. Варить еще 5 мин, накрыв крышкой. По вкусу долить рассола, посыпать зеленью.
  • С печенью. Обжарить на масле нарубленный лук и натертую морковь. Нарезать куриную печень, положить к овощам. Сдобрить мускатным орехом, перцем. Помешать и подержать 2 мин. на медленном огне. Перебрать гречку, вымыть, всыпать к остальным ингредиентам, долить кипятка. Вскипятить, уменьшить огонь, накрыть, оставить на 20 мин. до впитывания воды. К блюду подать овощи.

Отзывы и результаты

  • На 19 кг за 4 месяца. Худела 4 месяца. День начинала с двух вареных яиц, потом – полкило гречки до вечера. В выходные себе позволяла немножко сладкого, иногда – вино. По окончании диеты килограммы долгое время не возвращались. Всего же вес снизился до 65 кг с 84 кг. Размер был 52, стал 46!
  • Минус 10 кг за 7 дней. Хотелось хорошо смотреться в вечернем платье. Села на гречневую диету, крупу приправляла соевым соусом и запивала кефиром. Для разнообразия добавляла в меню салатики, плюс прыгала на скакалке.
  • По килограмму в день. Четвертый день питаюсь гречкой с кефиром. Немножко несоленого творога и фруктов. В сутки уходит по килограмму! Уже сейчас минус 3,5 кг. Каждый день хожу по несколько километров.
  • Сложно поверить. За два неполных дня диеты сбросила почти 3 кг. Верится с трудом, но есть гречку сложно. Без 1%-ого кефира никак не получается.
  • Избавилась от 15 кг. Прошло 2 года, как попробовала диету. Тогда сидела 2 недели, сбросила около 15 кг. Советую днем есть суп, а то пищеварение ухудшится. Вечером – кефир без гречки. Жирок не возвращается.

Фото до и после

загрузка...

Комментарии 2

  • Александра 33 года

    что хочу сказать о гречневой диете, много читала о ней, а вывод и ощущения свои.Начнем с того что я второй день сижу на ней и у меня начались проблемы со стулом, в гречке много железа,видимо поэтому.После 18-00 очень трудно, вся семья собирается дома, всех кормлю и глотаю слюнки((( но за сутки я уже потеряла 800гр.и это радует!!! Я не намерена отступать.Моя диета гречка и через 1-1,5 кефира 1% чашку, и без овощей я не могу, поэтому в 120гр. гречки крошу около 50гр. помидора, мне так вкуснее, соль, сахар и масла никуда не добавляю,в промежутках пью простую воду и несладкий зеленый чай с лимоном.Надеюсь что в следующий понедельник результат будет значимый и меня сильно порадует.Стартовала с веса 65,4

  • Елена

    Мой вес был 105 кг при росте 170см. Сидела на диете: гречка, яблоки, апельсины, курица 6 месяцев. Мясо иногда жарила с томатом и луком. Ела, сколько хотела. Правда, не очень хотелось. Похудела до 72 кг. Мне 47 лет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению