Голубцы: пошаговые рецепты с фото

Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>

О том, каким непревзойденным вкусом обладают голубцы, знают все. Приготовить их можно, используя самые разнообразные начинки: творог, грибы, овощи, яйца, мясо, крупы. В качестве обертки для них не всегда используют листья белокочанной капусты. Например, начинку можно завернуть в виноградные листья, в листья черемши, в лук-порей, а также листья красно кочанной или савойской капусты. Их можно потушить в кастрюле, предварительно обжарив на сковороде, можно запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Разнообразить их вкус можно с помощью специальных соусов, рецептов которых также великое множество. Изучите предложенные блюда, кликните на фото понравившихся, и вам откроется пошаговая инструкция приготовления.

Рецепты

1. Ленивые голубцы в духовке

Ну кто не любит голубцы! Жаль только, что готовить их долго. Пока сформируешь, пока обжаришь, пока потушишь… А ведь процесс можно заметно упростить, если приготовить ленивые голубцы в духовке. И приготовление станет приятней, и результат – вкуснее. Ниже вы видите фото блюда в готовом виде. Ну кто не хотел бы лицезреть его на своей кухне!

2. Ленивые голубцы для готовки в сковороде

Оказывается, капуста может исполнять не только роль обертки для фарша, но и сама, порубленная и смешанная с прочими овощами, может служить отличной начинкой. Именно такой рецепт мы предлагаем сейчас.

3. Голубцы в мультиварке с картофелем и фаршем

Невообразимо велико разнообразие способов приготовления в мультиварке! С сельдереем, с морковью, с пастернаком, с картофелем и мясным фаршем. На последнем остановимся подробнее.

4. Голубцы из пекинской капусты

Одни заворачивают их в листья черемши, другие – в виноградные листья, третьи – в лук-порей. Однако самыми вкусными по-прежнему считаются листья белокочанной и пекинской капусты.

5. Классический рецепт

Хотите, чтобы про Вас говорили, что Вы умеете готовить самые вкусные в мире голубцы? Рецепт, приведенный в этой статье, поможет Вам заслужить титул самой талантливой хозяйки и повара.

6. Голубцы с мясом и рисом

Их любят многие, однако не все решаются готовить их самостоятельно, так как считают готовку трудным и утомительным занятием. Ознакомившись с приведенным рецептом, вы поймете, что ничего сложного в приготовлении нет.

7. Голубцы с фаршем

Приготовленные на листьях белокочанной капусты голубцы со сметаной понравятся всем, ведь это полноценное, питательное и полезное блюдо. Также в статье приведен рецепт приготовления долмы, фото которой вызывает желание заняться готовкой немедленно.

8. Голубцы в виноградных листьях

Обычную белокочанную капусту не всегда удается удачно довести до такого состояния, чтобы можно было в нее завернуть начинку. Поэтому сегодня поговорим о том, как приготовить голубцы с мясом, завернутые в листья винограда.

9. Голубцы с грибами и рисом

К сожалению, классический вариант – с фаршем и рисом – подходит не всем, в частности вегетарианцам, а также людям, соблюдающим пост. Готовить с рисом и грибами – вот решение проблемы.

10. Голубцы с грибами

Они прекрасно подходят тем, кто следит за своей фигурой. Они одновременно сытны и низкокалорийны. Сразу три оригинальных способа приготовления предложены в статье.

Советы

Если Вы решили готовить по классическому рецепту, всегда отдавайте предпочтение молодой, нежной и рыхлой белокочанной капусте. Тогда Вам удастся быстрее ее приготовить и проще разобрать на листья. Не испортит голубцы и китайская капуста, однажды пробовала, рецепт, действительно, заслуживает внимания. Кроме того, в качестве обертки для начинки можно воспользоваться и листьями салата «Айсберг», и шпинатом, и виноградными листьями.

Самые вкусные голубцы получаются с добавлением свиноговяжьего фарша, ведь свинина лучше, чем что-либо другое, делает мясное блюдо сочным. Иногда вместо свинины в рецептах предлагают использовать баранину или обойтись одной только говядиной. В этом случае рекомендую в мясо добавить одну ложку растительного масла.

Вегетарианский способ приготовления также неплох. Самыми популярными считаются рецепты с овощной начинкой или со смесью из вареного риса, обжаренных моркови и лука, или просто риса с зеленью. Кладите в голубцы круглозерный рис, он больше подходит для данного блюда. Если рецепт предполагает использование сыра, подойдут голландский, эдамский сыры, моццарелла или сулугуни.

Надоел свисающий живот? Минус 7 кг за 7 дней, если на завтрак пить обычный...
Читать далее >>
Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>
Медики "побледнели"! Суставы будут как в 20 лет! Читайте, пока не удалили!
Подробнее >>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению