Диета при повышенном гемоглобине: меню на неделю для мужчин и женщин

загрузка...

Гемоглобин – белок эритроцитов крови, транспортирующий кислород. С повышением его объема кровь густеет, возрастает риск возникновения тромбов, сердечно-сосудистых заболеваний. Повышенным считается гемоглобин, уровень которого составляет более 160 г/л. Для снижения показателя принимают препараты-антиагреганты, отказываются от вредных привычек и, в том числе, соблюдают специальную диету.

Какие продукты понижают гемоглобин в крови

  • Молоко, сливочное масло, сметана. Содержат кальций, препятствующий образованию гемоглобинового белка. В коровьем молоке его особенно много.
  • Сыр. Небольшой жирности, несоленый.
  • Кисломолочные продукты. Натуральные, без добавок, красителей, консервантов, сахара: кефир, йогурт, ряженка.
  • Макароны твердых сортов.
  • Куриные яйца. На концентрацию эритроцитов и гемоглобин влияет преимущественно белок. В желтке же содержится большой объем жиров.
  • Шоколад. Только «молочный», а не черный.
  • Пшеница, пшеничный хлеб, отруби.
  • Вода. В больших объемах.

Что нельзя есть при повышенном гемоглобине

  • фрукты и ягоды красного цвета, яблоки любого сорта;
  • говядину, свинину, печенку;
  • кондитерские изделия, выпечку, продукты, содержащие сахар;
  • алкоголь;
  • продукты и блюда, богатые животные жирами.

Меню на неделю. Таблица

Завтрак Обед Ужин
1 Омлет Вермишелевый суп Перец фаршированный
2 Пшеничные тосты с сыром Молочная лапша Тушеная капуста с яйцами
3 Творожный пудинг Пшенный суп Макароны с сыром
4 Отруби с кефиром Кулеш Сырники со сметаной
5 Пшеничная каша с молоком Рассольник Запеченная рыба
6 Яйца всмятку Пельмени со сметаной Салат с пророщенной пшеницей
7 Пшеничный хлеб с сыром Уха Блинчики с творогом

Особенности диеты

  1. Срочной коррекции требуют высокие показатели гемоглобина у мужчин. У них риск инфаркта, инсульта, появления тромбозов гораздо выше. Быстро снизить уровень поможет полный отказ от вредных привычек, исключение запрещенных продуктов и сладкой газировки, добавление в рацион зелени и чистой воды.
  2. У женщин патология встречается нечасто. Эритроциты, гемоглобин и лейкоциты колеблются на фоне беременности. Подбирать диету беременной должен наблюдающий врач: сокращается доля жирных блюд, мучных и сладких продуктов, злаков, мяса. Добавляют овощи, безопасные фрукты, рыбу.
  3. Прием препаратов с кроворазжижающими свойствами показан при достижении возраста 50 лет и склонности к образованию тромбов. Известные средства – Аспирин, Кардиомагнил, Трентал. Прием в домашних условиях допустим, но при регулярной сдаче анализов. Гемоглобин не должен опускаться ниже 100 г/л.
  4. Патология встречается чаще всего у взрослых. Но у ребенка она тоже возможна, о чем говорят форумы для мам. Причины: употребление жирной пищи, фастфуда, сладкой газировки. Требуется скорректировать рацион: добавить белое куриное мясо, каши, бобы, овощи. Продукты не жарить, а варить или готовить на пару.
загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению