Диета при гастрите в стадии обострения

Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>

Неправильное питание, злоупотребление так называемой «сухомяткой», нарушение режима приема пищи – все это может привести к развитию гастрита. Диета при гастрите в стадии обострения крайне необходима для поддержания нормальной жизнедеятельности и по возможности быстрого восстановления. Нарушение пищеварительной функции при воспалении слизистой оболочки желудка может привести к острым болевым ощущениям, дискомфорту, нарушению обмена веществ.

Рекомендации к диете при гастрите в стадии обострения

Питание при гастрите должно быть калорийным, но сбалансированным и не тяжелым. Приветствуется дробность питания, объём потребляемой жидкости уменьшается до 1,5 л в сутки. Гастрит в стадии обострения требует определенной диеты. Пациенты должны употреблять только перетертую пищу, пюреобразные супы. Из рациона исключаются грубая клетчатка, хлеб и выпечка. Допускается употребление постного мяса, молока, творога и йогурта. Растительные и животные масла способствуют заживлению слизистой оболочки, однако добавлять их в пищу следует в ограниченном количестве, чтобы не перегружать желудок. При гастрите в стадии обострения к диете следует добавить лекарственные отвары из шиповника и тысячелистника, также будет полезен чай с молоком и любые молочные продукты, способствующие заживлению слизистой оболочки и восстановлению кислотности.

Диета при гастрите исключает следующие блюда:

  • жареные продукты,
  • копчености и соленья,
  • грибы и бобовые,
  • сладости,
  • алкоголь,
  • продукты с содержанием кофеина.

При гастрите в острой форме пациенту рекомендованы разгрузочные дни. В этот период ему назначаются спазмолитические препараты и антациды. Лечебная диета предусматривает отказ от агрессивных продуктов, к которым можно отнести горячие и холодные блюда, а также острые, пряные  и др.

Диета при гастрите: примерное меню

В стадии обострения рекомендованы слизистые овощные и молочные супы. Макаронные изделия и бобовые необходимо исключить. В первую неделю меню может  быть следующим:

  • завтрак – 2 яйца, молоко;
  • второй завтрак – фруктовое пюре с йогуртом;
  • обед – протертый рисовый суп, паровые тефтели, кисель из сладких фруктов;
  • полдник – манная каша-размазня  с маслом,
  • ужин – молоко или йогурт.

Затем можно включить рыбу, сметану, сыр, вермишель. Сухарики, размоченные в бульоне, станут отличным дополнением к рациону больного. Свежий хлеб при гастрите в стадии обострения не рекомендован.

Диета включает употребление лечебных минеральных вод, содержащие карбонатные ионы. Нелишним будет ввести в рацион супы на основе муки и яйца – широко известная в русской национальной кухне «затируха» прекрасно подойдет для  диеты при гастрите. Необходимо исключить сухомятку и организовать правильное питание, которого желательно придерживаться не только в период обострения заболевания.

В отличие от панкреатита, при котором требуется продолжительное голодание, гастрит  не требует полного отказа от пищи. Скорее наоборот – при малом поступлении еды в желудок кислотность ещё больше повышается, усугубляя состояние больного.  Питание должно быть максимально разнообразным и сбалансированным.

Пища подвергается щадящей термической обработке, механически измельчается, доводится до комнатной температуры и только затем подается к употреблению. Не стоит отказываться от фруктов и ягод, но необходимо выбирать те сорта, которые отличаются минимальной кислотой. То же можно сказать и о кисломолочных продуктах, которые весьма полезны при гастрите, но которые следует употреблять с осторожностью. Они должны быть не слишком жирными и с низким уровнем кислотности. Некоторым же требуется диета при панкреатите поджелудочной железы: что нельзя при этом заболевании, всем следует знать.

Надоел свисающий живот? Минус 7 кг за 7 дней, если на завтрак пить обычный...
Читать далее >>
Живот образуется из-за 3-х продуктов. Не ешь их, и он начнет уходить...
Читать далее >>
Чтобы убрать толстый слой жира с живота и боков, пейте натощак...
Толстый живот сдуется за 3-5 дней! Так худеют в Европе! >>
Медики "побледнели"! Суставы будут как в 20 лет! Читайте, пока не удалили!
Подробнее >>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению