Диета Дюкана: меню на каждый день фазы Атака

загрузка...

Дюкан предлагает диету, состоящую из этапов, по мере прохождения которых разнообразие рациона увеличивается. Атака — первая и самая жесткая фаза, предполагающая употребление белков.

Продолжительность стадии — 3-10 дней. Часто выбирается неделя. Потерять 20 кг за период не удастся, но такая возможность появляется при закреплении Атаки другими этапами. На Атаке теряют до 5 кг, средний результат равен 2-3 кг.

Преимущества белковой фазы

  1. При усвоении углеводов и жиров энергия не требуется. А переваривая белковую пищу, организм тратит много калорий, не накапливая жировые отложения.
  2. Белки отличаются низкой калорийностью. На 1 г белка приходится 4 ккал. 30% полученных за счет белков калорий организм потратит на переваривание. Произойдет перестройка процесса пищеварения.
  3. Белковая пища притупляет голод. Преимущество вытекает из сложности переработки питательных веществ. Усваивание протеина — длительный процесс.
  4. Дефицит протеинов в плазме крови вызывает отеки. На Атаке лишняя жидкость выйдет.
  5. Диета не приводит к истончению мышечных волокон.
  6. Атака закладывает основу для сохранения внешности в норме. Тонус мышц остается на высоком уровне, избегая складок на коже, расслаивания ногтей, выпадения волос.

Рекомендации к диете

  1. Ежедневно гуляйте на свежем воздухе минимум 20 минут.
  2. Выполняйте физические упражнения.
  3. Не заправляйте пищу маслом, даже растительным.
  4. Объем потребляемой жидкости – минимум 1,5 л в день.
  5. Употребляйте овсяные отруби по 1,5 ст. л. в сутки.

Разрешенные продукты

  1. Постное мясо: крольчатина, индейка говядина.
  2. Натуральная ветчина без жировой прослойки.
  3. Незамороженные субпродукты: язык, печень, легкое.
  4. Птица, за исключением жирных гусей и уток. Снимайте с птиц кожицу.
  5. Рыба и морепродукты без ограничений.
  6. Молоко и молокопродукты с низким процентом жирности, не содержащие консерванты и красители.
  7. Белки яиц в неограниченном количестве, максимум 2 желтка в день.

Разрешено употребление сахарозаменителей, например, стевии. Добавлять в пищу и напитки сахар нельзя. Кофе и чай без сахара разрешены. Напитки входят в общий ежедневный объем жидкости 1,5 л.

Ограничьте употребление продуктов ниже.

  1. Лимон. Лимонный сок разрешен для разнообразия блюд.
  2. Соусы, уксусы.
  3. Лук и зелень.
  4. Огурцы и корнишоны, не более 100 г.
  5. Соль приводит к задержке воды.

Меню для Атаки

Разрешено менять блюда и продукты местами, чередовать дни, изменять пункты, опираясь на ранее представленные правила.

День первый

Завтрак Несоленый творог с низким содержанием жира без добавок. Из напитков чай, кофе.
Обед Запеченная в микроволновке или духовке морская рыба нежирного сорта. Йогурт без добавления красителей и консервантов.
Полдник 1,5 ложки отрубей в чистом виде или кусочек хлеба из отрубей.
Ужин Отварное куриное мясо с грудки.

День второй

Завтрак Приготовленный на обезжиренном молоке омлет. Нежирная ветчина – один-два кусочка. Зеленый чай.
Обед Запеченные в духовом шкафу рубленные котлетки из курятины.
Полдник Кофе с сахарозаменителем или без добавок. 1,5 ложки отрубей.
Ужин Рыбные котлеты из филе минтая или хека с добавлением лука и яйца. Жарить котлеты без масла.

День третий

Завтрак Кисломолочный напиток без искусственных добавок. Отруби. Зеленый или обычный чай.
Обед Сырники из творога и дрожжевого теста. Используйте дрожжи редко.
Полдник Черный чай без сахара.
Ужин Салат: консервированная рыба (тунец), яйца, йогурт, лимонный сок.

День четвертый

Завтрак Перепелиные яйца вкрутую — 3 шт. Сыр с низкой жирностью – один-два кусочка.
Обед Речная рыба, печеная с долькой лимона. Йогурт без консервантов и красителей.
Полдник Хлебцы из отрубей или отруби.
Ужин Запеканка из нежирного творога и яиц, смешанных в одинаковой консистенции и запеченных в духовке за полчаса.

День пятый

Завтрак Несоленый творог с низкой жирностью. Зеленый чай без сахара.
Обед Рулет из куриного белого мяса, нежирного сыра и репчатого лука.
Полдник Стакан 1% кефира. Отруби.
Ужин Куриная печень, приготовленная на пару, с кефиром.

День шестой

Завтрак Омлет на молоке с низкой жирностью. Нежирная ветчина. Зеленый или черный кофе без сахара.
Обед Постная говядина на пару с лимонным соком и небольшим количеством специй.
Полдник Отруби в виде хлебцев или булочки.
Ужин Обезжиренный творог с черным чаем без сахара или сахарозаменителей.

День седьмой

Завтрак Нежирная натуральная ветчина. Отруби. Зеленый чай.
Обед Печеная скумбрия низкой жирности с чесноком.
Полдник Обезжиренное молоко – 1 стакан.
Ужин Приготовленная на пару говядина. Натуральный кисломолочный напиток.

Роль отрубей в диете

  1. Очищают кишечник, выводят каловые массы.
  2. Избавляют от токсинов, мешающих похудению.
  3. Клетчатка быстро и надолго насыщает.
  4. Овес – источник витаминов, снабжает организм веществами.
  5. Выводят ядовитые компоненты, скапливающиеся в печени.

Противопоказания отрубей: заболевания ЖКТ, диарея и запоры.

Выбирайте отруби без подсластителей и ароматизаторов, не употребляйте в сухом виде. Волокна настаивайте в кипятке на протяжении 3-5 минут. Иначе повредите желудок. Вода способствует усвоению отрубей и помогает худеть.

Меры предосторожности

  1. Проблемы с почками. При усвоении протеина выделяются продукты распада, негативно воздействующие на почки. Выводит токсины вода, увеличьте объем воды до 2 л. Здоровые почки способны справиться с выведением опасных веществ, а овсяные отруби им помогут.
  2. Склонность к запорам. От проблемы страдают употребляющие недостаточно воды. Без жидкости ухудшается проходимость кишечника. Повысьте объем жидкости, пейте йогурты и кефир. Справится с проблемой парафиновое масло. Достаточно чайной ложки после еды.
загрузка...

Комментарии 4

  • Джули

    спасибо за меню, очень актуальная информация. я на этой диете остановила выбор свой, собираюсь сегодня-завтра начать питаться по ней, надеюсь, все получится)

  • Мария

    Смотрите, на атаке всегда запоры бывают, так что запаситесь слабительным. На фруктах нельзя (фитомуцил, фитолакс и прочие фито…), выбирайте или дюфалак или лавакол. От дюфалака часто пучит и вылезает аллергия. Поэтому лучше лавакол, к тому же он не противный как дюф. Как минералочка. Но атака как правило недолгий этап. Потом круиз и там можно овощи, будет со стулом все ок. Удачи вам в начинаниях. Диета хорошая и действующая.

  • Оксана

    На 3 день ушло 6 кг.На5-6 идёт возврат. Что неправильно?

  • Розалия

    В прошлом году я впервые села на атаку, хотела продержаться 10 дней, но увы, смогла лишь 6 дней продержаться. Мне было очень плохо. Но я потеряла ровно 10 кг. После атаки, я не перешла в следующую стадию. К сожалению, я сорвалась. Мой вес 100 кг при росте 154. Ожирение 3 степени. С сегодняшнего дня, я начинаю атаку. И пусть мне помогут все боги!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению