Вкусные салаты на день рождения

загрузка...
Вкусные салаты на день рождения

В день рождения всегда хочется чего-нибудь интересного. Порадовать себя и своих гостей можно приготовив очень вкусный салат. Это блюдо обязательно присутствует на каждом праздничном столе и именно с него начинаются все дружеские застолья. Вкусные салаты на день рождения должны не только накормить гостей, но и порадовать их интересным оформлением. Красиво оформленный салат всегда вызывает аппетит. Вариантов оформления может быть много, но главное все же вкус. Ниже рассмотрим 5 рецептов с фото простых и вкусных салатов на день рождения, которые непременно Вам понравятся.

Статьи по теме:

Салат «Гранатовый»

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

Есть один очень интересный рецепт вкусного и красивого салата. Зернышки граната, украшающие верх этого блюда, сверкают под лучами света и салат выглядят очень привлекательно. Основной вкус этому салату придает обжаренная куриная грудка. Но для полной мягкости куриного мяса, некоторые опытные повара перед обжаркой сначала отваривают грудку, и только после этого слегка обжаривают ее на постном масле.

Из расчета на 6–8 порций берется 500 граммам куриного мяса. К нему необходимо добавить такие продукты, как:

  • вареная картошка — 500 граммов,
  • морковка — 500 граммов,
  • свекла — 500 граммов,
  • майонез по вкусу,
  • 2 дольки растертого чеснока,
  • 1 луковица,
  • 1 красный гранат без косточек,
  • измельченный грецкий орех — 100 граммов.

Натерев на терку картофель, морковь, свеклу, и обжарив в масле мелко нарезанную луковицу можно приступать к выкладыванию слоев салата и его украшению. Первым слоем на блюдо выкладывается картошка. Затем майонез. Курицу перемешать с луком и равномерно разложить поверх картофеля. Чуть-чуть чеснока.

Все это покрыть слоем тертой вареной морковки, опять промазать майонезом и закрыть слоем вареной мелкоизмельченной свеклы. Для формирования ровной поверхности немного придавить салат перевернутой тарелкой. Обсыпать верх этого произведения искусства гранатовыми зернышками и грецким орехом. Красота и вкус этого салата запомнятся надолго.

Салат «Чафан»

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

На день рождения можно побаловать именинника и его гостей и более сложным вкусным салатом. В нем обязательно должны присутствовать такие продукты, как:

  • 500 граммов жареной говядины,
  • 3 штуки картошки,
  • 1 морковка,
  • 1 свекла,
  • 1 луковица,
  • 100 граммов капусты,
  • подсолнечное масло, соль и перец.

Такого количества ингредиентов хватит на 6–8 порций. Особенность этого салата в том, что все составные части не перемешиваются в отдельной салатнице, а разложены на блюде порознь. Мясо хорошо прожаренное на постном масле нарезается длинными ломтиками и занимает центр большого блюда. Первый сектор вокруг мяса занимается картошкой, приготовленной по принципу «фри». Ее надо немного не дожаривать, что она выглядела крепкой. Вторую и третью части отдаем натертым на специальную терку сырым морковке и свекле. Четвертый сектор занимаем нашинкованной на тонкие полоски капустой. Вряд ли можно сказать, что это блюдо относится к группе салаты на день рождения — вкусные, новые, простые. Но вся равно при желании его получится приготовить быстро.

Все это посыпается слегка промаринованным мелко порубленным луком и поливается майонезом. Каждый гость может самостоятельно подобрать для себя набор, прилагаемых к мясу овощей и перемешать их в собственной тарелке. Для разнообразия блюдо можно дополнить секторами из помидоров, красного перца или огурцов. Выглядит очень красиво и съедается на ура.

Салат с кальмарами

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

Любителям морепродуктов в день рождения можно преподнести чудесный салат с кальмарами. Соединение кальмаров с овощами должно происходить в точном соответствии с рецептурой. Мясо кальмаров очень нежное и не стоит забывать его вкус различными пахучими приправами и добавками.

Главное, чтобы были правильно отварены сами кальмары. Основное правило при варке мяса этих жителей море — не переварить. Иначе оно станет жестким и похожим на резину. Варить кальмаров в кипящей воде необходимо не более трех-четырех минут. Очищенные от всяких пленок части опускают в кипяток на несколько секунд и снимают с них остатки пленки. Затем перекладывают кальмаров в подсоленную воду и после окончания варки подсушивают и остужают на бумажной салфетке.

Остальные ингредиенты этого салата такие, как:

  • картошка,
  • морковка,
  • зеленый консервированный горошек,
  • маринованные огурцы,
  • майонез, соль, сахар и перец добавляются к кальмарам по вкусу.

Все компоненты этого салата нарезаются тонкой соломкой и перемешиваются. Немного посолить, посластить, поперчить. Далее следует залить майонезом эту вкусноту и можно подавать на стол.

А вот еще не один очень вкусный салат с кальмарами — рецепт с фото.

Салат «Грезы»

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

Рецепт этого салата, как будто специально создан для дня рождения мужчины. Очень сытное и необыкновенно простое в приготовлении блюдо понравится любому представителю сильного пола. Он даже может сделать такой салат самостоятельно.

Для приготовления салата «Грезы» на несколько персон понадобятся такие продукты, как:

  • отваренная мякоть говядины,
  • 2 головки лука,
  • 6 сваренных вкрутую яиц,
  • 200 граммов натертого на терку твердого сыра,
  • уксус, соль, сахар,перец горошком, лавровый лист, зелень и майонез.

Говядину отварить в подсоленной воде с перцем и лавровым листом. Лук замариновать в течение получаса. Для этого растворить в стакане кипятка 1 ч. л. сахарного песка, четверть чайной ложки соли и немного уксусной кислоты. Залить этим маринадом лук, нарезанный кольцами.

В глубокую салатницу положить мелко нарезанную вареную говядину. На нее выложить маринованный лук. Смазать майонезом и закрыть измельченными яйцами. Затем опять слой майонеза и слой тертого сыра. сверху опять майонез и на него равномерно насыпать мелко нарезанную зелень. Мясной салат «Грезы» — готов.

Овощной салатик

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

К мясному салату очень хорошо подать дополнительное овощное блюдо. Измельченные всевозможные сырые овощи и зелень, заправленные майонезом, подсолнечным маслом или сметаной прекрасно освежат рот после приема мясного сытного салата. Чем больше наименований овощей будет в таком салате, тем интереснее и вкуснее он будет. Особенно приятен будет такой легкий витаминизированный салатик в весенний день рождения. Интересен также будет овощной салат и с добавлением некоторых фруктов. Немного сладости и кислоты не помещают в зеленом салате. Получится жизнерадостное и нарядное легкое блюдо. Приготовив такие вкусные салаты на день рождения всегда можно рассчитывать на признательность гостей и домочадцев.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/vkusnye-salaty-na-den-rozhdeniya/