Варенье из мандаринов

загрузка...
Варенье из мандаринов

Никогда не готовили варенье из мандаринов? Вы многое потеряли, тем более, что по цене они сейчас вполне доступны. Представляете, каким ароматом наполняется кухня при приготовлении данного десерта? Не стоит забывать и про полезные свойства мандаринов: большое содержание аскорбиновой кислоты, снижение уровня холестерина в крови, улучшение обмена веществ, пищеварения и аппетита, нормализация сна и многие-многие другие. Давайте попробуем приготовить данный деликатес вместе.

Статьи по теме:

Ингредиенты:

  • 500 гр. мандарин;
  • два стакана воды;
  • 160-500 гр. сахара.

Это на 5-7 порций.

Приготовление.

Берутся фрукты, хорошо моются и чистятся, удаляются прожилки. Потом их нужно поделить на небольшие дольки и порезать кусочками.

Взять кастрюлю и положить туда порезанные мандаринки. Добавить 1-2 стакана воды, накрыть крышкой. Варить необходимо на протяжении сорока минут на среднем огне до тех пор, пока дольки не обмякнут.

По истечению получаса в кастрюлю необходимо положить сахар, потом еще на протяжении десяти минут варить.

После этого следует убрать варенье с огня, остудить, хорошо смешать все и при помощи блендера измельчить.

Взять банки, заполнить их и закрыть крышками.

Поставить банки на хранение в холодильник.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

1
  • Ольга

    Как я люблю эти южные изыски! Мандарины, фей-хоа, инжир – из всего этого такая вкуснятина получается! Мои мальчишки просто в восторге! Но главное в приготовлении, чтобы сохранить аромат и нежную консистенция – не переваривать! Фей-хоа я вообще не варю – просто перетираю, засыпаю сахаром и храню в баночках в холодильнике до трех месяцев. Такой вкусный источник витаминов на зиму получается!

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/varene-iz-mandarinov/