Цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания

загрузка...

Цикорий – это не просто прекрасная альтернатива натуральному кофе, но и полезный для здоровья продукт. Для приготовления напитка используют цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания к применению данного продукта будут рассмотрены ниже.

Естественный сладковатый привкус цикория позволяет снизить количество потребляемого сахара. Данный эффект достигается, благодаря содержанию инулина, который представляет собой полимер фруктозы, отсутствующий в натуральном кофе. В связи с этим растворимый цикорий может быть введен в рацион людей, имеющих проблемы с лишним весом и страдающих диабетом.

Растворимый цикорий: полезные свойства и противопоказания

Считается, что цикорий полезен при заболеваниях печени, селезенки и почек. Полезные свойства растворимого цикория и минимум противопоказаний говорят в пользу введения данного продукта в ежедневный рацион. Цикорий обладает тонизирующим действием, что позволяет использовать его вместо традиционных кофеиносодержащих  напитков, имеющих большой спектр противопоказаний.

Среди других полезных свойств цикория:

  • избавляет от изжоги,
  • регулирует деятельность кишечника,
  • нормализует работу сердца,
  • выводит токсины.

Вещества, содержащиеся в цикории, обладают противовоспалительным и заживляющим действием. Использовать цикорий можно в период обострения простудных заболеваний. Растворимый цикорий снижает температуру, обладает желчегонным действием и успокаивает.

Противопоказания к применению вытекают из полезных свойств растворимого цикория. Само по себе данное растение не является вредным или токсичным, но высокая концентрация отдельных компонентов заставляет осторожно относиться к цикорию.

В частности, аскорбиновая кислота, находящаяся в составе корневищ цикория, способна накапливаться и провоцировать аллергические реакции. При чрезмерном употреблении цикория могут наблюдаться проблемы с пищеварением. С осторожностью следует употреблять напиток из растворимого цикория беременным женщинам, хотя для любительниц кофе цикорий станет истинным спасением в период вынашивания ребенка.

Цикорий обладает сосудорасширяющим свойством, что делает его употребление невозможным при варикозной болезни и геморрое.

Существует мнение, что растворимый цикорий уступает в качестве высушенному сырью, используемому в лечебных целях, правда, противопоказания к его применению точно те же, что и у лечебных составов.

Как готовить растворимый цикорий

[ydr]Готовые порошки разводят в кипятке так же, как и растворимый кофе. Обычно используют 1-2 чайные ложки на стакан воды. Производители предлагают различные составы на основе растворимого цикория, где присутствуют другие полезные добавки:

  • облепиха,
  • стевия,
  • шиповник,
  • имбирь,
  • женьшень и др.

Растворимый цикорий с молоком станет замечательным началом дня. Цикорий с боярышником будет полезен людям с заболеваниями сердца. В терапевтических целях рекомендуется принимать напиток из цикория 1-2 раза  стуки. Следует помнить, что цикорий, хоть и не содержит кофеина, но обладает ярко выраженным тонизирующим свойством, что требует осторожного применения при наличии бессонницы и нервной возбудимости.

Растворимый цикорий с брусникой отличается ненавязчивым кисло-сладким вкусом и имеет витаминизированный состав. Напиток на основе таких компонентов будет полезен при авитаминозе и в период  восстановления после болезни. Составы с черникой употребляют люди, имеющие проблемы со зрением. Правда, польза черники в том виде, в котором она предложена в растворимом составе, не слишком высока.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению