Топинамбур – польза и вред

загрузка...
Топинамбур – польза и вред

Какое-то время топинамбур оказался практически забытым растением. Но сегодня из-за своего прекрасного вкуса и способности приносить неоценимую пользу он постепенно становится снова популярным. По своим пищевым качествам топинамбур очень близок к картофелю, только пользу оказывает значительно большую, чем этот распространенный корнеплод. Еще топинамбур называют земляной грушей, хотя это и не совсем отражает его качества. Зная пользу растения, а также потенциальный вред, который оно способно нанести, использовать топинамбур получится наиболее правильным образом.

Статьи по теме:

Почему топинамбур проявляет пользу и вред

Народных методов лечения таким овощем немало. Но и специалисты тоже занимаются его изучением. Согласно исследованиям ученых, польза и вред земляной груши можно обосновать веществами, содержащимися в составе корнеплода. Самыми известными из полезных компонентов топинамбура являются витамины группы B, аскорбиновая кислота, пектин. Еще польза продукта связана с наличием в нем таких элементов, как цинк, железо, калий, кремний.

Объяснить пользу этого дара природы можно также присутствием среди других важных элементов еще и инулина. В некоторой степени он способен заменять обычный инсулин. Поэтому при помощи него удается повысить иммунитет, оказать поддержку печени, сделать кожу более здоровой. Если еще и возможный вред от топинамбура принят во внимание, то таким плодом получится прекрасно лечиться.

Топинамбур – польза и вред

Какую пользу приносит топинамбур

Польза, связанная с употреблением земляной груши, разнообразна. Достаточно остановиться лишь на основных положительных моментах, связанных с продуктом. И уже тогда удастся понять, насколько хорошо корнеплод сказывается на организме.

1. Комплексная польза для ЖКТ. Во-первый, топинамбур позволяет защититься от того вреда, который системе пищеварения наносят различные бактерии, попадающие с пищей. Это также приносит пользу и больным гастритом, язвой, хронической непроходимостью кишечника. Во-вторых, топинамбур обладает желчегонным действием. В-третьих, его польза проявляется в устранении причин желудочных расстройств, появления тошноты и горького привкуса во рту.

2. Оценить пользу корнеплода можно при борьбе с дисбактериозом. Если постоянно употреблять корни растения в пищу, то кишечная микрофлора придет в норму, а пищеварительные процессы станут проходить слаженно. Дисбактериоз приносит заметный вред, поэтому от такой проблемы нужно избавляться.

3. Невероятную поддержку топинамбур способен оказать больным диабетом. Как и говорилось, овощ содержит инулин, за счет которого удается держать на приемлемом уровне сахар в крови. С другой стороны, польза станет наблюдаться еще и в том, что топинамбур улучшает состояние поджелудочной железы.

4. Как известно, плохая экология наносит организму заметный вред. Но топинамбур приносит пользу еще и в качестве средства, очищающего организм от накопленных разрушающих веществ. К последним относятся соли металлов, радиация, токсины. Такие свойства продуктов, которые позволяют им приносить подобную пользу, называются антиоксидантными. И топинамбур в этом плане проявляет просто потрясающие качества, если сам выращен правильно.

5. Против камней в почках топинамбуром тоже стоит воспользоваться. Благодаря этому корнеплоду возможно получить пользу за счет его мочегонного действия. В итоге уходят не только камни, но еще и другие проблемы – отеки, застой мочевины и так далее.

6. Гипертоникам польза топинамбура также покажется значительной. Самые разные факторы способны приносить вред, в итоге выливающийся в повышение давления, тахикардию и даже атеросклероз. Наверняка защитить от всего этого земляная груша не сможет, но пользу, проявляющуюся в снижении риска таких болезней, оказать способна.

7. Топинамбур может бороться с новообразованиями. Причем, польза растения в данном отношении полностью доказана. Овощ влияет как на сами опухоли, так и на посторонние факторы, вызывающие их и оказывающие большой вред. На любом этапе течения болезни употреблять топинамбур можно с получением пользы.

8. Укрепить сердце и сосуды, употребляя топинамбур, также получится. Дело в том, что он содержит большое количество магния, за счет которого избавиться от факторов, оказывающих вред сердцу, получается весьма эффективно.

Топинамбур – польза и вред

Теперь не приходится сомневаться, насколько велика польза топинамбура. Но все-таки способен ли этот овощ наносить вреда? К сожалению, иногда такое случается. Правда, слишком бояться негативного воздействия не стоит. Чтобы вред проявился, должны присутствовать определенные условия. О чем идет речь?

Когда топинамбур оказывает вред?

Любой продукт, даже с очень большой пользой, способен навредить человеку, у которого имеется индивидуальная непереносимость. Кроме того, вред на себе могут испытать люди, склонные к возникновению метеоризма. При злоупотреблении земляной грушей вред иногда выражается в повышенном газообразовании. Собственно, это весь тот потенциальный вред, который в данном случае наблюдается. Только еще хочется предупредить, что употребление плода в сыром виде допускать нельзя, хотя и иногда кажется, что топинамбур для этого подходит.

Также следует помнить, что любой продукт должен употребляться в не слишком значительном количестве. Пытаться построить рацион исключительно из этого корнеплода, воодушевившись его пользой, – абсолютно неправильно. Меню должно состоять из пищи с разными характеристиками и питательной ценностью.

Топинамбур – сплошная польза и никакого вреда

Употребление в пищу подобного овоща, если оно осуществляется правильно, позволяет добиться отличного эффекта. Вред при грамотном потреблении топинамбура практически исключен, зато польза оказывается огромной. И этим получится воспользоваться у каждого, кто следит за состоянием здоровья и склоняется к народным методам поддержания собственного организма в норме.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/topinambur-polza-i-vred/