Соковарка: отзывы, польза и вред

загрузка...
Соковарка: отзывы, польза и вред

Любители домашних соков ждут каждого урожая с нетерпением, однако стоит вспомнить о том, сколько работы придется проделать для зимних заготовок, как энтузиазм сразу улетучивается. На помощь хозяйкам приходит соковарка: отзывы, польза и вред, область применения – все это будет подробно рассмотрено в данной статье.

Статьи по теме:

Домашний сок подойдет для самостоятельного использования (ведь он приносит столько пользы!) и для приготовления любых блюд. Заготовка с применением обычной соковыжималки требует значительных трудозатрат на последующую переработку и стерилизацию. Кроме того, соковыжималке не под силу переработать большинство фруктов и овощей, обладающих плотной структурой. Так невозможно представить, чтобы устройство справилось с тыквой, айвой или сливой без вреда для их консистенции. Эти продукты просто перерабатываются в пюре. Получить чистую овощную выжимку в домашних условиях довольно сложно, хотя овощные составы весьма популярны в диетологии. Для получения более качественного продукта пюреобразные составы необходимо отжимать, из-за чего остается большее количество отходов, а  жидкости получается мало. Этих недостатков лишена соковарка. С ее помощью можно заготовить сок практически из любых фруктов и овощей. Более того, устройство избавляет от необходимости последующей термической обработки, поскольку полученный состав тут же стерилизуется. Хотя порой компот из ирги на зиму без стерилизации тоже готовится хозяйками. Остается только подготовить банки для закрутки и разлить по ним полученную жидкость. Таким образом, можно минимизировать вред от термического воздействия и сохранить пользу напитка.

Польза и вред соковарки

Соковарка

Соковарка, безусловно, полезна в хозяйстве, хотя из отзывов некоторых потребителей следует, что сок, получаемый с ее помощью, имеет определенный вред для здоровья. На чем строится данное суждение? Соковарка позволяет получить не совсем сок, а овощной или фруктовый экстракт. Он имеет менее витаминизированный состав. Но что полезнее для здоровья –  натуральная выжимка или экстракт – трудно судить. Для длительного хранения продукт подвергается консервации, которая отнимает часть полезных свойств и наносит ему непоправимый вред независимо от того, каким образом он был получен. Что же касается полезного фреша, то конкурировать с проверенной временем соковыжималкой соковарка не способна. Свежий напиток для немедленного употребления лучше готовить именно методом отжима.

Нельзя сказать, что соковарка вредна, пожалуй, нет более ценного изобретения для хозяек, но, по отзывам покупателей, польза устройства будет видна в том случае, если выбирать качественное изделие из нержавеющей стали, которое будет служить долго и безотказно. Главным аргументом в пользу приобретения соковарки является экономия времени, что очень важно, когда приходится иметь дело с большим объемом сырья.  Соковарка избавляет хозяек от грязи, без которой не обходится ни одна заготовка. Это главная польза устройства, о чем свидетельствуют отзывы. В зависимости от типа техники, использовать ее можно дома, на даче и даже в полевых условиях. Для домашних нужд подойдет 6-литровое устройство из алюминия удобное в использовании и хранении, хотя некоторые уверены, что алюминий наносит вред конечному продукту, окисляя его. Любителям готовить фруктово-овощные напитки в больших количествах понадобится более мощное устройство – 8-литровая соковарка из нержавеющей стали. Для дачи подойдет электрическая соковарка небольшого объема. В процессе приготовления в подготовленное сырье сразу можно добавлять сахар, чтобы полученный продукт на выходе  можно было бы закручивать по банкам.

Соковарка: отзывы потребителей

Соковарка

Отзывы о соковарках не просто положительные, они восторженные. Хозяйки удивляются сами себе, почему раньше не приобрели для хозяйственных нужд этот удобный и многофункциональный прибор.

«Время на заготовку сократилось вдвое»

Приобрела соковарку Bork, прислушавшись к отзывам подруг, и ни разу не пожалела. Процесс приготовления сока упростился в разы. Времени на заготовку также требуется меньше. Что касается качества продукта, то таких вкусных миксов из различных фруктов мне никогда не приходилось пробовать ранее. Теперь я делаю мультифруктовые составы из слив и яблок, винограда и вишни и даже моркови с бананом. Хочется экспериментировать с рецептами, придумывать новые комбинации фруктов, ведь то, что получается в итоге, нравится всей моей семье и главное – детям.

«Соковарка – мое спасение»

Сезона сбора урожая всегда ждала со страхом – муж заставлял перерабатывать огромное количество плодов. Обидно было тогда, когда подготовив несколько килограммов слив для сока, на выходе получаешь непонятное пюре, которое потом никто не ест. Соковарка избавила меня от лишней работы и стала настоящим спасением. Во-первых, меньше продуктов стало попадать в отход. Во-вторых, качество домашнего сока улучшилось, стало возможным комбинировать различные фрукты и овощи и получать удивительные вкусовые сочетания. В-третьих, отпала необходимость варить  напиток в больших котлах для последующей закрутки – соковарка всю работу проделывает сама. Остается только простерилизовать банки и разлить по ним напиток. Считаю это лучшим приобретением для своей кухни.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/sokovarka-otzyvy-polza-i-vred/