Серотонин в продуктах

загрузка...
Серотонин в продуктах

Вещество под названием серотонин обычным языком, не перегруженным медицинскими терминами, называют просто «гормоном радости». Серотонин вырабатывается головным мозгом и отвечает за эмоции, которые испытывает человек. Если синтез этого вещества проходит нормально, то и человек чувствует радость и испытывает эмоциональный подъем. Соответственно, при его нехватке наступает обратная ситуация. При таких условиях вполне естественно, что многие «ищут» серотонин в продуктах, пытаясь увеличить его количество в организме. Но насколько успешны подобные поиски?

Статьи по теме:

Серотонин и сладости

На самом деле, весь процесс выработки этого гормона происходит в мозге. Продукты просто не могут его содержать. Но зато в продуктах есть предшественники серотонина, благодаря которым концентрация самого вещества в крови увеличивается. Наиболее характерным представителем продуктов для выработки серотонина являются сладости. Обращать внимание нужно на те сладости, что имеют в составе простейшие сахара. К таковым можно отнести конфеты, варенье, печенье и так далее. Выпечка и белый хлеб также следует занести в эту группу. Самое главное, чтобы употребление продуктов такого рода не привело к ожирению, повышению уровня холестерина и проблемам с сердцем.

Что такое триптофан, и в чем он содержится?

Есть точные доказательства того, что предшественником серотонина является триптофан – это аминокислота, которая содержится в относительно немногих продуктах. Зато при употреблении последних можно значительно увеличить выработку «гормона радости». Достаточно всего 2 г триптофана, чтобы держать уровень серотонина в норме в течение целых суток.

Этот предшественник серотонина можно найти в твердых и плавленых сырах, сое, фасоли, чечевице, твороге, яйцах, пшене и гречке. Грибы вешенки также относятся к продуктам, которые богаты на это вещество. Зато овощи и фрукты практически не содержат столь важного для образования серотонина компонента. Поэтому не стоит надеяться на то, что при употреблении в пищу одних лишь овощных салатов удастся поддерживать настроение на позитивной волне.

Как связаны витамин B и серотонин

Также есть подтверждение, есть для образования серотонина важны продукты, которые содержат витамин B. На него богаты печень, овсяная и гречневая крупы, дрожжи, салатные листья. Также много витамина B, способствующему увеличению уровня серотонина, много в дыне, тыкве, бананах, апельсинах и финиках.

Магний в продуктах – источник серотонина

Чтобы серотонина в организме было больше, можно употреблять продукты, богатые магнием. Этот микроэлемент несложно получить в достаточном количестве при употреблении морской капусты, темного риса, отрубей, кураги и чернослива.

«Экстренным» методом увеличения количества серотонина организма является употребление чашки кофе. Даже необязательно добавлять в напиток сахар. Такой продукт, как натуральный кофе, содержит достаточное количество полезных элементов, которые провоцируют быстрый выброс серотонина в кровь.

Если же употребление обычных продуктов не дает эффекта, то образование «гормона радости» можно стимулировать с помощью БАДов. Они тоже имеют в составе триптофан, магний и витамин B, но уже в сбалансированном количестве.

В итоге можно сказать, что сам по себе серотонин в продуктах не содержится. Но зато его предшественники, а также вещества, способствующие выработке этого гормона, с продуктами все же могут быть получены. Поэтому остается только подобрать правильный рацион и наслаждаться собственным хорошим настроением!

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/serotonin-v-produktah/