Салат с руколой и помидорами

загрузка...
Салат с руколой и помидорами

Сочетания свежей руколы и томатов черри – это вкуснейшее кулинарное произведение, которое обязан знать каждый кулинар – любитель. Не стоит забывать и о пользе компонентов, входящих в данное сочетание. Польза руколы заключается не только в богатом витаминном составе, но и в укреплении нервной системы, нормализации обмена веществ, благодаря чему листья рекомендуется добавлять в рацион для похудения, положительном влиянии на эрекцию. Полезные свойства помидоров в первую очередь — в том, что они содержат ликопин — мощный антиоксидант, способствующий продлению красоты и молодости.

Статьи по теме:

Салат с этими ингредиентами можно приготовить несколькими способами. В данной статье мы предлагаем три рецепта: классический, с кукурузой и сыром, а также с кедровыми орешками. Рассмотрим их поочередно. Интересно узнать мнение читателей, какой рецепт Вам понравился больше других?

Салат с руколой и помидорами черри

Итак, для приготовления вам понадобится:

  • 100 гр. руколы,
  • 150 гр. томатов,
  • оливковое масло,
  • щепотка соли по вкусу.

Перед началом тщательно промойте листочки салата, избавив их от черешков и просушив на полотенцах.

После – отправить в салатник.

Берем черри.

Вымытые томаты нарезать четвертинками и добавить в салатник.

Посолить.

Перемешать.

Подается салат с небольшим количеством оливкового масла.

Ну вот, теперь блюдо готово отправляться на обеденный стол. Приятного аппетита вашей семье и возможным гостям. Также для того чтобы порадовать близких, стоит посмотреть рецепт лечо с фото пошагово. Лакомство получается отличным!

Рукола, помидоры, кукуруза и сыр

Для приготовления необходимо:

  • 250 гр. черри,
  • по 100 гр. листьев руколы, козьего сыра, кукурузы,
  • небольшое количество оливкового масла,
  • соли и переца – строго по вкусу.

Для начала с кукурузы нужно слить жидкость и затем аккуратно ее выложить в салатник.

Томаты, предварительно вымыв и обсушив, порезать на четвертинки.

Промыть листочки свежей руколы.

Все эти добавленные в салатник ингредиенты перемешать.

Добавить раскрошенный руками на небольшие кусочки козий сыр, оливковое масло и снова перемешать. Готово!

Рукола, томаты и кедровые орешки

Ингредиенты:

  • 200 гр. помидоров,
  • 30 гр. листьев руколы,
  • по 30гр. сыра “Пармезан” и кедровых орехов,
  • 20 гр. оливкового масла,
  • 1 ч.л. бальзамика,
  • 1 ч.л. меда, горчицы,
  • немного соли и перца.

Вымойте и просушите томаты. Затем разрежьте их напополам и выложите в салатницу. Для разнообразия можно попробовать зеленые маринованные помидоры. Кроме того, получится приготовить салаты на зиму из помидоров «Пальчики оближешь».

Листочки руколы промойте, обсушите, удалите черешки с листиков, крупными частями нарвите в салатник. Но ни в коем случае не нарезайте при помощи ножа – изменятся вкусовые ощущения.

Добавьте к составным компонентам кедровые орешки, предварительно их перебрав.

Приготовьте заправку для блюда. В отдельной емкости соедините оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавьте немного сладкой горчицы, перемешайте. Налейте в получаемую соусную заправку меда и вновь перемешайте. Еще очень вкусной получается борщевая заправка.

Для усиления вкусовых ощущений приправьте заправку при помощи  соли и молотого перчика.

Залейте салат готовым соусом и посыпьте мелко натертым сыром. На этом блюдо готово. Есть и другие салаты на день рождения простые, которые тоже получится приготовить быстро.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/salat-s-rukoloy-i-pomidorami/