Рис с изюмом и курагой

загрузка...
Рис с изюмом и курагой

Большим достоинством данного блюда является то, что оно подходит всем: идеальный завтрак для ребенка, сытный десерт для любителя сладкого, полезное угощение для вегетарианца. Полезные свойства кураги делают десерт особенно ценным для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, больных диабетом и гипертонией. Изюм полезен для нормализации ночного сна, укрепления нервной системы, при лечении малокровия, а также для будущих мам.

Статьи по теме:

Чтобы приготовить блюдо, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2/3 стакана риса (Жасмин);
  • 1/4 стакана сушеных абрикосов;
  • 1/4 стакана чернослива;
  • 1/2 стакана изюма;
  • 2-3 столовые ложки измельченных грецких орехов;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 чайная ложка сахарной пудры;
  • Ванильный сахар (по вкусу);
  • Мята (для украшения).

Приготовление.

Для начала нужно отварить крупу. На две порции понадобится 250 мл. воды и 125 г. рисовой крупы. Для этого засыпаем крупу в кипящую в кастрюле воду, доводим до кипения и плотно закрываем крышкой. Варим на медленном огне до тех пор, пока не впитается вся вода.

Курагу, чернослив, изюм нарезаем небольшими кусочками и заливаем кипятком, орехи измельчаем.

Сухофрукты смешиваем с крупой и ванильным сахаром, после чего пересыпаем в форму и ставим в холодильник. По вкусу к смеси можно добавить домашний сметанный крем или взбитые сливки.

После застывания, вынимаем форму из холодильника, легонько постукиваем по форме и переворачиваем на тарелку.

Блюдо украшаем орехами, сухофруктами, мятой и подаем со сладким ванильным соусом. В другой раз можно сделать лечо с рисом на зиму, рецепты с фото пошагово прекрасно объясняют всю процедуру.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/ris-s-izyumom-i-kuragoy/