Рецепт запеченной курицы

загрузка...
Рецепт запеченной курицы

Ее любят многие. Вместе с тем, постоянная суета повседневной жизни не дает возможности готовить такое вкусное блюдо часто. Проблема в том, что сам процесс запекания происходит довольно длительное время. А дети и муж не смогут ждать, пока приготовится пища, особенно вечером, когда ужинать хочется очень сильно. Но выходные дни целиком в распоряжении хозяйки, и тогда можно применить все свое умение и приготовить блюдо. Итак, вот рецепт. Смотрите также, как приготовить курицу гриль в домашних условиях.

Статьи по теме:

Потребуются:

  • курица весом полтора килограмма;
  • луковица;
  • лавровые листья – 6 штук;
  • половиночка цитруса;
  • 1 веточка свежего или сухого розмарина.

Для овощного гарнира:

  • сладкие перцы по 1 штуке (зеленый и красный);
  • луковицы – 2 штуки (желательно красные);
  • 1 головка чеснока;
  • соль и перец;
  • розмарин (2 веточки).

Приготовление.

Рецепт не сложен. Внутрь тушки кладем луковицу, которую делим на четыре половинки, кроме того, пару листиков лаврушки. Саму курицу смазываем растительным маслом, натираем перцем и солью, кладем в форму для запекания. Сверху можно положить розмарин.

Перцы необходимо промыть, удалить внутреннее содержание и разрезать чеснок. Красный лук режем дольками. Чеснок разрезаем поперек. Овощи нужно положить на противень к курице, все посыпать розмарином, посолить и поперчить, полить маслом и положить лаврушечку.

Запекать необходимо в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение полутора часов. Если вы будете соблюдать предложенный рецепт, то у вас получится вот такая красота. И, конечно, в другой раз можно приготовить котлетки, ведь и они обладают превосходным вкусом. А еще обязательно получится шашлык из куриной грудки: маринад самый вкусный, чтобы мясо было мягким, самостоятельно сделать получится без каких-либо сложностей.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

1
  • Кларита

    Я когда запекаю курицу, просто смазываю ее майонезом, но у вас получилась очень красивая и наверно вкусная. Теперь попробую по вашему рецепту с луком и перцем.

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/retsept-zapechennoy-kuritsyi/