Продукты, содержащие селен и цинк

загрузка...
Продукты, содержащие селен и цинк

Обычно селен и цинк на аптечных прилавках предлагаются в одной упаковке. Причина этого в том, что их действия на организм достаточно сильно похожи. Оба вещества обладают функциями антиоксидантов, защищают клетки от окисления. Проблема в данном случае состоит в том, что эти вещества в последнее время все сложнее находить, поскольку процесс их получения очень непросто. Заменой аптечным препаратам вполне могут стать продукты, содержащие селен и цинк. Какие же из них особенно богаты на такие полезные микроэлементы?

Статьи по теме:

Для чего организму нужен цинк?

Без цинка, содержащегося в достаточно большом количестве продуктов, люди не могли бы распознавать запахи и вкуси. Кроме того, действие цинка состоит еще и в поддержании красоты кожи, крепости волос и ногтей. Доказано, что низкое содержание этого микроэлемента в организме женщины способно приводит к появлению патологий плода. Общий внешний вид также во многом определяется тем, есть ли цинк в употребляемых человеком продуктах.

В каких продуктах содержится цинк

Поскольку продукты питания, содержащие цинк, достаточно разнообразны, при помощи них можно сформировать очень богатый и долго не надоедающий рацион. Больше всего цинка можно встретить в:

  • земляных и кедровых орехах;
  • бобовых культурах;
  • говяжьей и куриной печени;
  • говядине;
  • овсе, гречке, фасоли, ячмене;
  • хлебопродуктах, изготовленных из муки грубого помола;
  • зеленом горохе;
  • плавленом сыре.

Стоит отметить, что продукты, богатые цинком, одновременно содержат витамины, относящиеся к группе B, и клетчатку. Благодаря им улучшается работа желудка и кишечника. И, разумеется, существуют препараты цинка с прекрасным действием.

Влияние селена на организм

Наиболее важное назначение селена состоит в том, что он способствует передаче ДНК ребенку во время вынашивания плода. Если селен не будет содержаться в женском организме в достаточном количестве, то есть вероятность, что ребенок умрет в младенческом возрасте. Раньше этот микроэлемент считался практически ядом. Теперь же стало очевидно, что продукты, которые его содержат, обязательно должны быть в рационе. Подобно витамину E, селен способен препятствовать окислительным процессам. Именно поэтому данные вещества способным выступать в качестве замены друг другу.

Очень важной функцией селена также является поддержание иммунитета на высоком уровне. При употреблении продуктов, содержащих такой полезный микроэлемент, или витаминов с селеном можно обеспечить защиту организма от многих негативных воздействий окружающей среды. Также без селена невозможна нормальная деятельность сердца и сосудов. Есть данные, что он также предотвращает появление онкологических заболеваний. Проблема лишь в том, что расщепление углеводов при большом концентрации селена заметно усложняется.

Продукты, содержащие селен

Селен содержится в продуктах разного происхождения, но больше всего его в:

  • грибах;
  • рыбе и морепродуктах;
  • пшенице и других злаках;
  • семенах подсолнечника и тыквы;
  • субпродуктах (в печени, почках, сердце)
  • куриных яйцах.

Оба этих полезных компонента одновременно содержатся только в отрубях, кукурузе и пивных дрожжах.

Интересной особенностью селена и цинка является то, что они не способны накапливаться в организме. Это значит, что опасности получить их передозировку практически нет. Кроме того, сегодняшние принципы получения перечисленных выше продуктов приводят к снижению содержания микроэлементов. Одной из причин этого является ухудшение состояния почвы. Но все равно продукты, содержащие селен и цинк в достаточном количестве, найти пока не слишком сложно. Они выступают прекрасной альтернативой аптечным препаратам.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

1
  • Татьяна

    Третью статью подряд читаю по запросу «в каких продуктах содержится селен» и везде одно и то же, практически слово-в слово. У меня вопрос к авторам — в чем вы видите пользу таких перепечаток?

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/produktyi-soderzhashhie-selen-i-tsink/