Продукты с высоким гликемическим индексом: список

загрузка...
Продукты с высоким гликемическим индексом: список

Любые продукты приводят к тому, что в крови поднимается уровень сахара. Но насколько высоким будет подобное увеличение, зависит от особенностей самого продукта. Дело в том, что углеводы, входящие в состав пищи, различаются по своим качествам. Если речь идет о продуктах с простыми углеводами, то и сахара станет подниматься быстро и даже скачкообразно. Говорят, что у подобных продуктов наблюдается высокий гликемический индекс.

Статьи по теме:

Можно подумать, что ничего страшного в резком увеличении сахара нет, ведь за счет подобного эффекта можно быстро утолить голод и получить энергию. Поэтому продукты с высоким гликемическим индексом, список которых представлен далее, во многих ситуациях бывают полезными. Только есть и еще одна проблема, которая состоит в том, что со всеми поступившимся сахарами организму приходится бороться за счет выработки инсулина. Соответственно, происходит скачок еще и инсулина, в результате чего углеводы не превращаются в энергию, а накапливаются. Выходит, что представленные в списке продукты, которые обладают высоким гликемическим индексом, потенциально способны приводить к ожирению.

Продукты с высоким гликемическим индексом: список

Продукты с каким гликемическим индексом попадают в список

Чтобы присвоить продукту высокий индекс и занести его в соответствующий список, необходимо знать скорость, с которой происходит расщепление углеводов, присутствующих в его составе. За идеальный показатель в 100% берется глюкоза. Остальным продуктам назначение гликемический индекс относительно этого уровня. Высоким признается ГИ, составляющий 55% (или единиц) и более. По специальному списку хорошо видно, что именно попадает в эту категорию.

Скачать список продуктов с высоким ГИ

При составлении рациона нельзя исключать продукты, отличающиеся высоким ГИ. Дело в том, что они тоже должны входить в меню каждого человека. Только необходимо ввести строгое ограничение. Если хочется сохранить фигуру и вес, важно, чтобы на долю простых углеводов приходилось не более 10% от общей калорийности. Для спортсменов этот процент может быть и выше. Им особенно полезно получать продукты, отличающиеся высоким гликемическим индексом, сразу после тренировок или даже во время них.

Используя список, в котором представлены продукты с высоким ГИ, удастся избежать непредвиденных изменений массы тела. Но есть некоторые дополнения, без учета которых добиться правильного формирования рациона все равно не получится. Важно учитывать гликемический индекс продуктов — таблица для похудения содержит множество наименований.

Продукты с высоким гликемическим индексом: список

Как пользоваться списком продуктов с высоким гликемическим индексом

Во время определения наиболее удачных блюд и продуктов, список следует подвергать простому анализу. Наиболее важными факторами, которые в этом случае должны учитываться, являются следующие.

  1. Данные о гликемическом индексе усреднены. Поэтому при определенных условиях они способны колебаться в какую-либо сторону.
  2. Если подвергнуть продукт обработке, то его гликемический индекс обычно увеличивается. Чем сложнее для переваривания продукт, тем меньше скорость усвоения сахаров.
  3. Повлиять на гликемический индекс можно, если добавлять в блюдо продукты, содержащие клетчатку или другие грубые волокна.
  4. Даже в том случае, если гликемический индекс продукта из списка кажется низким, это еще не значит, что он неспособен увеличить массу тела. Значение придается и такому информативному показателю, как калорийность.

Теперь понятно, что означает высокий гликемический индекс и как пользоваться теми списками, в которых указаны соответствующие продукты. Внимательное отношение к составлению каждодневного меню позволяет избавиться от многих проблем в здоровье, сохранить вес тела одинаковым и держать фигуру в норме.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/produkty-s-vyisokim-glikemicheskim-indeksom-spisok/