Овес: лечебные свойства и противопоказания, как приготовить

загрузка...
Овес: лечебные свойства и противопоказания, как приготовить

Злак, называемый овсом обыкновенным, довольно широко применяется в кулинарных целях. Но также он обладает многими полезными свойствами, за счет которых эта культура способна выступить в роли своеобразного лекарства. Объясняется данный факт наличием в овсе богатого набора активных веществ – витаминов, микро- и макроэлементов. Кроме того, в лечебных целях овес может употребляться по-разному. Например, его принимают в виде отвара, каши, супа и так далее. Стоит ознакомиться со всеми основными моментами, касающимися применения столь интересного продукта.

Статьи по теме:

Овес – лечебные свойства

Речь в данном случае идет не просто о положительных качествах, наблюдающихся у овса. Подразумеваются именно те свойства, благодаря которым удается избавиться от определенных заболеваний, не прибегая к применению лекарственных препаратов. Лечебные свойства здесь можно описать следующим образом.

  1. Борется с эмоциональным перенапряжением и бессонницей. Вместо антидепрессантов и снотворного лучше использовать отвар овса, поскольку он действует аналогично, но намного мягче, не приводя к побочным последствиям.
  2. Выводит токсины, шлаки, продукты распада, тяжелые металлы, которые не усваиваются организмом. Таким образом, овес является отличным заменителем различных очищающих и мочегонных средств.
  3. Повышает интенсивность перистальтики кишечника. Хронические запоры и наличие скопившихся остатков каловых масс в кишечнике – это показание к применению овса.
  4. Выводит слизь из легких и помогает залечить микроповреждения слизистой. Это особенно полезно для курильщиков со стажем.
  5. Снижает температуру тела при жаре. Опять же, для достижения такого эффекта лучше использовать отвар из злака. Овес отлично помогает облегчить состояние больного при гриппе, простуде, ОРВЕ и прочих заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры.
  6. Вымывает и растворяет склеротические бляшки в сосудах. Такое действие позволяет снизить опасность развития атеросклероза и других заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой. В определенной степени удается уменьшить проявления гипертонии, особенно на первых стадиях болезни.
  7. Снимает воспалительные процессы. Использовать это лечебное свойство можно по-разному. При употреблении внутрь овес или его отвар снимает воспаления органов ЖКТ, устраняет боли, повышает функциональность печени. С другой стороны, такое качество можно оценить и при внешнем применении. Например, из отвара овса получится подготовить невероятно полезные ванночки. Они избавляют от болей при подагре, артрите, артрозе.
  8. Избавиться от кожных проблем или, по крайней мере, сделать их менее явными овес тоже позволяет. Кроме того, он способен выступить в роли прекрасного косметического средства, поскольку такой злак увеличивает густоту волос, разглаживает морщины, укрепляет ногти.

Теперь не должно остаться сомнений в большой пользе подобного продукта и различных средств из него. Но нельзя забывать, что помимо лечебных свойств любое такое «лекарство» имеет и противопоказания. В случае овса они тоже присутствуют. Их придется обязательно рассмотреть дальше.

Овес – противопоказания

Случаев, когда овес может оказаться относительно опасным, немало. Но все-таки стоит назвать хотя бы по-настоящему серьезные противопоказания. Желательно проявлять максимальную осторожность при применении овса, если есть противопоказания следующего характера.

  1. Тяжелые поражения почек, печени, желчного пузыря, органов ЖКТ. Сюда относятся как отравления, так и серьезные хронические заболевания.
  2. Запущенные варианты гипертонии и опасные заболевания сердца. При них эффект овса тоже предсказать сложно.
  3. Повышенная кислотность. Сам овес способен увеличивать этот показатель, поэтому он может привести к развитию язвы.
  4. Индивидуальная непереносимость, как и понятно, является важнейшим противопоказанием в этом случае.

Когда стало известно, какие проявляет овес лечебные свойства и противопоказания, как приготовить его тоже стоит рассмотреть. Как и говорилось выше, есть несколько способов употребления овса. Два основных будут представлены ниже.

Овес – как приготовить для лечения

Чаще всего в лечебных целях применяется отвар овса. Есть множество вариантов его приготовления. Но самый универсальный предполагает, что стакан овсяных зерен заливается литром воды, после чего оставляется для настаивания примерно на 10 часов. После этого в емкость необходимо долить еще 100-200 мл воды и поставить на медленный огонь. На нем смесь должна вариться полтора часа. Дальше отвар пропускается через марлю. Полученная жидкость снова ставится на огонь и доводится до кипения. Когда жидкость остынет, ее можно употреблять по 50-100 мл трижды в день. В общем, отвар из овса, польза и вред которого подробно рассматриваются в другой статье, способен стать прекрасным укрепляющим средством.

Второй удачный способ – приготовить кашу из овса. Она окажется более полезной, чем каша их обыкновенных хлопьев. Принцип здесь такой же, как в готовке любой другой каши. Крупу необходимо перебрать, затем залить в емкости холодной водой. Емкость ставится на медленный огонь и доводится до кипения. В процессе нагревания будущую кашу следует постоянно перемешивать. Когда вода закипит, следует варить еще около 20 минут. Дальше можно добавить к каше молоко и протомить ее на самом маленьком огне еще 20-30 минут. Получится довольно полезное блюдо, вкус которого можно улучшить джемом или медом.

Овес – продукт с уникальными возможностями

Если учитывать все названные особенности овса, получится точно сказать, что он является незаменимым элементом рациона любого человека, следящего за здоровьем. Конечно, если есть подозрения на какие-либо противопоказания к его применению, сначала придется получить консультацию доктора. Но обычно серьезные проблемы, которые наложили бы полный запрет на употребление продукта, не обнаруживаются. Поэтому практически каждый способен насладиться многочисленными полезными свойствами, присутствующими у овса, и одновременно защититься от побочных последствий.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/oves-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-kak-prigotovit/