Можно ли есть творог при похудении

загрузка...

Почти в любой диете есть те или иные молокопродукты и продукты питания, содержащие молочный белок. Особенно часто в диетический рацион включают творог. Правильно ли это? Может быть, есть причины, по которым творог не стоит принимать в пищу, собравшись худеть? Вообще, это довольно непростая тема, которую в паре слов раскрыть при всем желании не удастся. Придется углубиться в озвученные вопросы, чтобы сделать правильный вывод.

Творог при похудении: полезен или нет

Интересных свойств у творога немало. Объясняются они уникальным составом этого продукта. В нем присутствуют витамины группы B, витамин A, набор аминокислот и множество микроэлементов, важнейшим из которых считается кальций. Так что, польза творога для организма в целом неоспорима. Другое дело – можно ли есть творог при похудении. Здесь все зависит от его жирности и специфики изготовления, от которой зависят «конечные» качества продукта питания. Но в любом случае среди белковых продуктов для похудения творог занимает важное место.

Принципиальный момент в данном случае – жирность творога. Есть, например, творог обезжиренный. Его жирность (весьма условно) составляет 0%. Конечно, по факту жир в нем есть, но в минимальном объеме. Калорийность обезжиренного творога составляет 87–90 Ккал на 100 граммов. Понятно, что такой продукт мало кто употребляет. И намного чаще в пищу идет творог, жирность которого находится на уровне 2%. У него калорийность выше, но незначительно. Всего-то около 100 Ккал.

Если учесть, что обезжиренный или маложирный творог обладает столь низким калоражем, можно точно ответить: есть его во время похудения не просто разрешено, но и желательно. Фигуре он не повредит, если употребляется в разумном количестве – по 150–200 граммов за прием. Отличный вариант – есть творог на ужин. Но все же присутствует масса оговорок, которых тоже придется коснуться, если хочется организовать диету грамотно и помочь собственному телу.

Какой творог можно и какой нельзя есть при похудении

Относительно того, какой именно продукт подходит для диеты, теперь понятно. Это творог без каких-либо добавок, имеющий минимальный процент жирности. Но есть также и весьма серьезные ограничения. Некоторые виды творога буквально запрещены во время диеты. Стоит назвать основные случаи, когда этот молочный продукт фигуре только навредит, а не поможет.

  1. Творог с добавками. Что здесь подразумевается под добавками? Речь идет об изюме, ванили, различных пастах и присыпках, предназначенных для улучшения товарного вида и придающих сладковатый привкус. Во-первых, любая такая добавка увеличивает общую калорийность блюда в 2–3 раза. Для диетического питания подобное «изделие» не подходит. Во-вторых, большинство добавок – сладкие, да и изготовлены из искусственных компонентов с добавлением красителей. Это значит, что они не только фигуре вредят, но и здоровью в целом. Правда, для приготовления блюд с творогом такой продукт использовать можно.
  2. Творожные массы. Товар, в принципе, вызывает массу вопросов сам по себе. Называть ли творожную массу именно творогом? С этим можно поспорить, поскольку натурального в ней мало. Из добавок в творожных массах всегда есть усилители вкуса и консерванты. Да и изготовляется продукт преимущественно из концентрированного сырья, которое хранится иногда месяцами до того, как поступит в производство. Наконец, калорийность творожных масс тоже не радует – она обычно находится в диапазоне 300–500 Ккал на 100 граммов. О каком похудении может идти речь при этих условиях?
  3. Соленый творог. И еще один представитель из категории молокопродуктов. Почему-то многим он очень нравится. Соленый творог – это что-то среднее между простым домашним творогом и брынзой. Продукт, который должен быть полностью исключен из рациона худеющих.

Наверное, теперь понятно, как выбрать творог для похудения. Это должен быть предельно простой, не подвергнутый дополнительной обработке продукт. Никаких добавок, даже обычной соли. Тогда он позволит похудеть или (при желании) нарастить сухую мышечную массу.

Можно ли есть творог при похудении вечером

Еще один интересный вопрос, которому стоит уделить внимание. Казалось бы, если творог «чистый», без добавок и сахара, то его можно есть в любой время? Нет. В данном случае необходимо руководствоваться известным правилом, согласно которому последний прием пищи должен быть не позже 3–4 часов перед отходом ко сну. К творогу это тоже относится. Для усвоения даже относительно простого казеинового белка, содержащегося в этом продукте, необходимо время. При употреблении обезжиренного творога без добавок непосредственно перед сном фигуре можно серьезно навредить.

Также нежелательно совмещать несколько молокопродуктов вечером. Например, если на ужин уже был творог, то стакан кефира перед сном будет лишним. Слишком много белка организму давать не стоит, поскольку это большая нагрузка на почки. Тем более, когда идет речь о вечерних приемах пищи.

Как можно есть творог, чтобы похудеть безопасно

При употреблении творога стоит помнить о некоторых правилах безопасности. Главная проблема в том, что творожные продукты относятся к довольно мощным аллергенам. При аллергии на молочный белок употреблять его нежелательно. Если и делать это, то только в минимальных количествах. Также аллергическая реакция возможна, когда творог принимается в пищу постоянно длительное время. Поэтому лучше сочетать творог для похудения с другими средствами, например, вот с этим продуктом для ускорения метаболизма и устранения голода.

Есть, конечно, творожные диеты, рассчитанные на несколько недель. Но подходят они далеко не всем. По этой причине необходимо прислушиваться к своему организму и вовремя заметить проблемы, чтобы их пресечь. Наконец, нежелательно концентрироваться при похудении на одних лишь обезжиренных продуктах. Да, творог с минимальным количеством жира полезен для фигуры. Но организм должен получать животные жиры хотя бы в небольшом объеме. Иначе замедлятся обменные процессы, ухудшится пищеварение.

Творог – удачный продукт для похудения

Из всего этого должно быть ясно, что есть творог для похудения можно. Надо только помнить о той специфике, что представлена выше. А именно: для похудения подходит творог с минимальной жирностью и без добавок, который употребляют в количестве 150–200 граммов за один раз и за несколько часов до сна. Учитывая такие важные моменты, творог получится принимать в пищу не только не во вред, но и на пользу фигуре.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению