Льняная мука: польза и вред – как принимать

загрузка...
Льняная мука: польза и вред – как принимать

В отличие от льняного семени, льняная мука имеет минимальное количество жиров. Технологическая обработка семян льна предусматривает качественное измельчение и удаление жира. Именно поэтому льняная мука более предпочтительна в рационе худеющих. Ее употребляют как самостоятельно, так и для приготовления различных блюд. В отличие от семян, мука долгое время не портится. Семена быстро окисляются, а масла, входящие в их состав, прогоркают.  В лечебных целях чаще используется именно льняная мука: польза и вред, как принимать, с чем комбинировать – все эти вопросы будут рассмотрены в данной статье.

Статьи по теме:

Несмотря на то, что из продукта удаляются жиры, льняная мука все же остается довольно калорийной, благодаря высокому содержанию углеводов. В составе продукта в большом количестве присутствуют белки, а также необходимые организму человека полиненасыщенные жирные кислоты. Немногие знают, как принимать льняную муку, но прежде чем мы ответим на этот вопрос, ознакомимся с ее пользой и вредом.

Польза льняной муки

Состав продукта поистине многообразен. Составляющими льняной муки являются:

  • антиоксиданты,
  • клетчатка,
  • аминокислоты,
  • минералы,
  • витамины,
  • органические кислоты.

Мука одновременно является продуктом питания и лекарственным средством. Немногие поливитаминные комплексы могут превзойти ее состав. По питательности семена льна сопоставимы с соей, однако их целебные свойства значительно выше.

Льняная мука получила широкое распространение в диетологии. С ее помощью пытаются не только бороться с избыточным весом, но и решать  проблемы здоровья. Измельченные семена характеризуются высокой биодоступностью. Они способствуют быстрому насыщению, помогают регулировать аппетит, стимулируют рост мышечной массы, улучшают работу сердца и ЦНС.

Высокое содержание селена позволяет назвать муку изо льна омолаживающим и оздоравливающим продуктом. Она полезна для эндокринной системы, суставов,  сосудов, препятствует проблемам со зрением, нормализует гормональный фон и работу щитовидной железы.

Льняная мука будет полезна при дисбактериозе. Она оказывает положительное действие на микрофлору кишечника, устраняет процессы брожения, способствует быстрому выведению продуктов распада.

Высокое содержание калия в составе льняной муки говорит о том, что продукт окажет пользу здоровью при сердечных недугах, заболеваниях почек, нарушении водно-солевого баланса. Продукт будет полезен в рационе будущих мам. Он способствует восполнению дефицита калия и магния – веществ, без которых невозможно представить развитие плода.  Измельченные семена могут стать отличной профилактикой запоров, которые также не чужды беременным женщинам. Льняная мука в терапевтических дозах поможет нормализовать пищеварение и усилит перистальтику кишечника.

Льняная мука обладает очищающим свойством. Именно поэтому ее следует включить в рацион при повышенном холестерине, интоксикациях, избыточном весе. При недостатке растительного белка могут иметь место нарушения в работе пищеварительной системы.  Льняная мука наладит работу ЖКТ, наделит необходимой энергией и улучшит результаты физических тренировок. Спортсмены, употребляющие льняную муку, знают, насколько полезен этот продукт для здоровья. Он помогает достичь высоких спортивных результатов, улучшить самочувствие и повысить выносливость.

Льняная мука обладает омолаживающим действием и препятствует развитию раковых заболеваний. Об этих удивительных свойствах льна ученые узнали сравнительно недавно. Именно поэтому возрос интерес со стороны потребителей к льняному маслу, муке и, собственно, самим семенам льна.  Удивительные качества обусловлены содержанием в продукте натуральных антиоксидантов, которые нейтрализуют негативное действие свободных радикалов, защищают клетки от дегенеративных процессов, способствуют сохранению молодости.

Благодаря глубокому очищающему действию, льняная мука позволяет добиться существенных косметических достижений, которые можно увидеть буквально «на лице». Регулярное употребление продукта способствует нормализации работы сальных желез, устраняет черные точки, выравнивает цвет лица и делает кожу более свежей и однородной. Муку также можно добавлять в косметические составы. Она обладает легким пилинговым действием,  стимулирует обновление клеток, улучшает кровообращение.

Льняная мука и ее вред

Противопоказаний к употреблению льняной муки не существует. В умеренных количествах продукт не нанесет вреда здоровью. Индивидуальная непереносимость льна встречается редко, во всех остальных случаях продукт принесет только пользу. Его можно рекомендовать во время беременности, при онкологических заболеваниях и диабете. Однако следует различать медицинское применение муки и кулинарные изыскания. В первом случае необходимо определить дозировку, выбрать схему лечения и обязательно проконсультироваться  с врачом.

При переедании возможны проблемы со стороны ЖКТ, общее недомогание, вялость и апатия. При наличии камней в почках или желчном пузыре стоит посоветоваться с врачом относительно возможности применения льняной муки.

Как принимать льняную муку

Мы узнали о возможном вреде льняной муки и ее пользе, теперь выясним, как принимать продукт. Немногие знают, что из муки можно делать вкусную и полезную халву. Несколько ложек сырья замачивают водой и дают настояться. В густую массу добавляют мед и сухофрукты, оставляют до отвердевания. Полученная халва, конечно, отличается высокой калорийностью и не подходит для похудения, однако ею можно заменить кондитерские блюда и вредные для здоровья сладости.

Для очищения организма полезно выпивать льняной кисель. На литр воды берут три столовые ложки муки. Варят до загустения, принимают ежедневно утром на протяжении 10 дней.

В терапевтических целях муку принимают следующим образом: чайную ложку заваривают половиной стакана кипятка, настаивают 10 минут. Принимают перед сном.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/lnyanaya-muka-polza-i-vred-kak-prinimat/