Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

загрузка...
Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

Голубцы — рецепт не для ленивых. Когда-то и я думала, что это правда. Это было до того, как я узнала рецепт ленивых голубцов. С тех пор многое изменилось, и они теперь — частный гость на моем столе. Иногда готовлю, как описано ниже, хотя еще проще, как мне кажется, делать ленивые голубцы в духовке.

Статьи по теме:

Нам понадобятся:

  • куриное филе – 0.5 кг;
  • капуста – 0.2 кг;
  • лук;
  • геркулес – 0.5 бокала;
  • яйцо – 2 шт;
  • майонез;
  • томатная паста ( кетчуп);
  • морковь;
  • укроп;
  • специи;
  • соль.

Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

Приготовление.

Итак, сначала нужно заняться курицей. Отделяем мясо от кожи и костей и после этого пропускаем через мясорубку. Если есть кухонный комбайн, то можно измельчить всё в нём. Если решите делать голубцы из куриных грудок, то будьте готовы к тому, что котлетки всё-таки чаще получаются достаточно сухими. В таком случае логично будет добавить чуть-чуть жира с боков.

Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

После этого можно измельчить морковь, лук и перемешать такой фарш.

Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

Далее измельчаем геркулес и капусту, и снова все перемешиваем. Без геркулеса готовится капуста тушеная, рецепт это подтверждает.

Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

Из получившейся смеси мокрыми руками нужно слепить котлетки и уложить их в сковороду. Жарить котлетки лучше всего на сильном огне до того момента пока не образуется румяная корочка. Перевернув котлеты и убедившись в том, что они зарумянились, можно залить их соусом.

Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

Чтобы сделать соус, необходимо одну столовую ложку сметаны перемешать с томатной пастой или кетчупом, добавив приправы и воды.

Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово

Тушить голубцы нужно примерно тридцать минут, а подавать лучше со свежими овощами. В общем, приготовить голубцы рецепт пошагово поможет быстро и без сложностей. А для тех, кто любит с детства знакомые блюда, подойдет рецепт голубцов классический. Он помогает приготовить прекрасное лакомство быстро и просто.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/lenivye-golubtsy-retsept-s-foto-poshagovo/