Козье молоко в детском питании

загрузка...
Козье молоко в детском питании

Первый год жизни ребенка является самым главным и самым ответственным для его родителей, в этот период особое внимание нужно уделять питанию ребенка. В наше время непереносимость коровьего молока у детей можно отнести к одной из наиболее распространенных. Но оно имеет альтернативу – козье, которое обладает множеством достоинств. Козье молоко в детском питании занимает особое место, так как именно оно способно заменить грудное женское, не вызывая аллергических реакций и полностью осваиваясь детским организмом.

Ученые провели большое количество исследований, в процессе которых установили, что многие дети, имеющие непереносимость молока коровы, хорошо переносят козье. Переносимость можно объяснить тем, что белки последнего близки к белкам грудного молока. Именно поэтому многие врачи рекомендуют его применение в питании детей.

Еще в конце 19 века медиками начали предприниматься попытки поисков в козьем молоке заменителя материнского. В процессе работы они выяснили, что козы не болеют бруцеллезом, туберкулезом и прочими «коровьими» болезнями. Особое внимание уделялось составу молока, оказалось, что оно идеально для вскармливания младенцев.

Преимущества козьего молока по сравнению с коровьим

В нем не содержится белок, имеющийся в коровьем и вызывающий аллергию у детей, которая в раннем возрасте может привести к атоническому дерматиту. А несколько позднее аллергия на молоко у детей может стать первопричиной возникновения бронхиальной астмы. Использование козьего белка может значительно снизить не только симптомы заболевания, но и вероятность осложнений.

Помимо того, дети, которые страдают нарушениями пищеварения, козье молоко переносят лучше, в отличие от коровьего. В то же время дети, в питании которых присутствуют детские смеси, имеющие козий протеин в основе, не хуже набирают вес и рост в отличие от детей, у которых в питании присутствует коровий белок.

Козье и коровье молоко содержат одинаковые микроэлементы, но различное их содержание. От коз — имеет в своем составе калия на 134% больше, витамина А, необходимого маленьким детям, содержится на 47% выше, витамина В6 содержится на 25% выше, кальция на 13%. Оно содержит меди в 4 раза больше, а селена на 27%. А вот коровье, в сравнении с козьим содержит витамина В12 в 5 раз больше, а кислоты фолиевой в 10 раз больше.

В козьем молоке, в отличие от коровьего, немного меньше содержится лактозы, что очень хорошо для детей, у которых имеется непереносимость молочного сахара. Однако коровье содержит больше железа, чем козье. Не смотря на то, что в женском молоке мало железа, оно практически полностью усваивается организмом детей.

Молоко коз содержит меньше кислоты фолиевой и витаминов группы В, чего нельзя сказать о коровьем. Поэтому, если ребенку еще нет одного года, его рацион помимо козьего молочка обязательно должен включать и другую пищу.

Но все же, молоко матери не имеет конкуренции. У детей, которые находятся на искусственном вскармливании и страдающих непереносимостью к коровьему молоку выбор небольшой. Ведь даже соевое тоже может быть причиной появления аллергии у грудничков. Поэтому козье является самой надежной версией замены материнского.

Особенности

Парное молоко коз является генератором энергии жизни. Организм усваивает его за 20 минут в то время, как длительность переваривания коровьего в 2-3 раза дольше. Организму человека более полезно питаться сырым молоком, чем пастеризованным. При высоких температурах пастеризации происходит уничтожение большинства ферментов, и на выходе получается продукция, не имеющая химического баланса. Совсем иное дело — Нестожен 1 для детей.

Козье молоко сбалансировано самой природой так, что может быть заменителем женского и подходить для кормления маленьких детей. Оно имеет замечательную особенность – благоприятное воздействие на пищеварительную систему, при этом совершенно не важен возраст. Помимо этого, оно способно улучшать общее состояние при наличии различных болезней.

Для кормления детей сливки из козьего молока являются наиболее приемлемым вариантом, так как они наиболее легкие. Они имеют белый цвет и особенную пользу приносят при весе ребенка ниже нормы.

Как видно, козье молоко наиболее безопасное и полезное для использования в питании маленьких детей. Но тем не менее, не рекомендовано использовать его в питании грудничков, чтобы избежать развития анемии и раздражения слизистой оболочки желудка. При искусственном вскармливании лучше применять детские смеси, имеющие в своей основе молоко коз. Детям в возрасте одного года можно начинать вводить его в рацион вместо коровьего, но при этом следует учитывать, что животное не должно получать антибиотики или гормоны роста.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

6
  • golubka-888

    У меня недавно родилась внучка и я спорила со снохою по поводу того, каким молоком лучше прикармливать ее. Я говорила, что лучше коровьим, а сноха утверждала, что козьим. Прочитав статью, я поняла, что обе мы были правы, потому что козье молоко лучше, но, пока ребенку не исполнился годик, лучше использовать коровье. Эту статью нужно прочитать всем молодым мамам.

    Ответить
  • Агата

    У меня у сестры недоношенный ребенок родился, вот ей и советовали козье молоко ему давать.

    Ответить
  • дарья

    Козье молоко-очень полезное!Племянницу не видела месяц,вчера приезжала в гости…и я ее не узнала,такая помпушка!Такие щечки,а ей всего 3 годика.А невеста говорит,что и не болеет!А так часто с соплями была!Думаю свои младшенькую кормить,только вот не знаю,может его чем стоит разбавлять?

    Ответить
  • Алевтина

    Козье молоко начала давать сынишке, когда диатез начался. С тех пор никаких аллергических реакций нет. Волшебное молочко!

    Ответить
  • Ольга

    Мало того, что козье молоко просто полезно, оно еще и очень целебное. Только употреблять его нужно правильно. Прочитала где-то результаты исследований пользы козьего молока. Оказалось, что «полезность» его уменьшается прямо пропорционально времени, прошедшему после дойки. Выпивать молоко нужно не позднее, чем через двадцать минут после дойки! А потом молоко, конечно, остается полезным продуктом, но теряет все свои «волшебные» целебные свойства.

    Ответить
  • Устиночка

    Прочитав статью можно уяснить для себя то, что грудничкам любое молоко, в чистом виде, кроме материнского, не желательно. Каждая мама, у которой появились проблемы с ГВ, должна выбрать смесь для своего малыша. Я пока только готовлюсь стать мамой и надеюсь что смогу кормить малыша грудью, ну, а если что-то пойдет не так, то куплю смесь на козьем молоке. Сестра вот племянницу Нэнни выкормила. Говорит, что смесь то, что надо!

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/koze-moloko-v-detskom-pitanii/