Компот из фейхоа

загрузка...
Компот из фейхоа

Помимо пользы фейхоа, фрукт обладает еще и интересным вкусом, напоминающим смесь киви вместе с клубникой. Из-за этой особенности он стал популярен и часто используется для приготовления компотов и варенья, перетирается с сахаром без тепловой обработки. Сегодня рассмотрим 4 рецепта напитков из данного экзотического фрукта. Только убедитесь в отсутствии противопоказаний фейхоа.

Статьи по теме:

Компот из фейхоа с лимонной кислотой

Состав:

  • два литра воды;
  • 500 г фейхоа;
  • 200 г сахара;
  • четверть чайной ложечки лимонной кислоты.

Как приготовить

Промываем тщательно плоды под проточной горячей водой. Чистить фейхоа не нужно. Ведь в кожуре фрукта как раз и сосредоточено самое большое количество полезных и нужных витаминов и микроэлементов. Обрезаем кончики. Стерилизуем под компот банки.

Когда все будет подготовлено, в емкости надо равномерно распределить фейхоа так, чтобы они заняли приблизительно третью часть банки. Заливаем кипятком до верха и оставляем на час остывать. Затем выливаем воду из банок в кастрюлю. Добавляем туда же сахар и делаем сироп, на это уйдет около получаса. В конце приготовления кладем лимонную кислоту.

Выливаем обратно в баллоны воду и закрываем крышками. Готовый компот переворачиваем и закутываем одеялом. Через сутки можно ставить на хранение. А еще получится отличный компот из облепихи на зиму на 3 литровую банку. Остается узнать рецепт.

Компот из фейхоа и орегано

Необходимые ингредиенты:

  • полкилограмма фейхоа;
  • 6 ст. ложек сахарного песка;
  • две ст. л. орегано;
  • полтора литра воды.

Способ приготовления

Вымыть плоды, удалить у них остатки цветочков. Затем каждую ягоду делим на четыре части, разрезав их вдоль. Заливаем полутора литрами воды и варим около 20 минут, пока плоды не станут мягкими.

Набрать и отставить в сторону один стакан компота, в остальной высыпать сахар и варить еще пять минут. В стакан компота высыпать орегано и оставить настаиваться тридцать минут. По истечении времени настой процедить и вылить в остальной компот. Еще удивительным напитком является сливянка, рецепт ее получится освоить без проблем. Также несложно приготовить компот из вишни на ножке на зиму.

Компот из фейхоа с яблоками

Ингредиенты:

  • 300 г яблок;
  • 300 г фейхоа;
  • лимонная кислота на ваш вкус;
  • два с половиной стакана сахара.

Как сделать

Вымыть и порезать на кусочки фейхоа. Яблоки вымыть и вынуть из них сердцевинку с семечками. Порезать яблоки дольками. Бланшируем в кипятке яблоки вместе с фейхоа, складываем их в стерилизованные банки.

В воду, которая останется после бланшировки, высыпать сахар и лимонную кислоту. Как только закипит сироп, его выливаем в банки с фруктами. Закатываем компот, укутываем. После того, как баллоны остынут полностью, их надо поставить в прохладу. А еще можно приготовить вкуснейший компот из ирги на зиму, рецепт для него найти достаточно легко.

Компот из фейхоа с гранатовыми зернышками

Ингредиенты:

  • один гранат;
  • 15 г сушеной чайной розы;
  • три литра воды;
  • полкилограмма сахара.

Способ приготовления

Моем и обрабатываем фейхоа, обрезав у плодов кончики. Чистим и разбираем на зерна гранат. Нам потребуется стакан гранатовых зерен. Стерилизуем банки.

В подготовленный баллон кладем фейхоа, сушеную чайную розу и зернышки граната. Заливаем все кипятком и закрываем на десять минут крышкой. Затем выливаем воду, кипятим ее и вновь повторяем весь процесс. В воду высыпаем сахар, готовим сладкий сироп.

В банки с фейхоа выливаем сироп, закрываем крышками, переворачиваем вверх дном. Компот должен настояться несколько месяцев. Когда не хочется выполнять все эти сложные действия, стоит обратить внимание на компот из груш на зиму, простой рецепт станет отличной поддержкой.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/kompot-iz-feyhoa/