Кинза: польза и вред

загрузка...
Кинза: польза и вред

Применение кориандра в кулинарии распространено очень широко. И мало кто задумывается, что он является семенами не менее подходящего для приготовления блюд растения – кинзы. Принимать в пищу можно как свежие, так и засушенные листья. Но нужно задать себе вопрос, если касаться такой травы, как кинза: польза и вред ее могут ли оказать какое-то серьезное действие на организм? На самом деле, способность придать блюдам приятный вкус – не единственный ее плюс.

Статьи по теме:

Какова польза кинзы

Еще до нашей эры люди использовали кинзу в качестве лекарства, поскольку знали, что она способна приносить значительную пользу. За счет чего у нее есть такая возможность?

  1. Дело в том, что в кинзе присутствуют эфирные масла, способствующие улучшению пищеварения, увеличению скорости усвоения даже тяжелой пищи. Поэтому когда говорят о пользе кинзы, в первую очередь указывают на ее способность делать пищеварение лучше.
  2. Польза растения этого вида также состоит в стимулировании моторики кишечника, повышении аппетита, ускорении обмена веществ. При помощи кинзы из организма можно вывести холестерин, увеличить объемы образования желчи. Но к последнему следует все же относиться осторожно, поскольку при некоторых условиях такая особенность может в итоге привести и значительному вреду.
  3. Одной из особенно важных характеристик кинзы, которая напрямую связана с ее пользой и вредом, является присутствие в составе пектина. Ему под силу делать аппетит лучше. Соответственно, подобный продукт часто рекомендуется употреблять после того, как будет перенесена серьезная болезнь и организм окажется ослаблен. Польза содержащегося в кинзе пектина также связана с улучшением работы мочевыводящих путей и почек.
  4. Вред, который могут нанести кишечные паразиты, очень велик. Зато при помощи кинзы от них удается достаточно легко избавиться. С одной стороны, ее глистогонные свойства можно рассматривать в качестве пользы. Но в то же время не следует забывать, что и некоторый вред из-за этого может быть получен. Главное – не переборщить с количеством употребляемой в пищу травы.
  5. Витамин C, присутствующий в кинзе, дает возможность укрепить иммунитет, а также справиться с простудой или кашлем. Польза кинзы заключается в данном случае в наличии у нее противовоспалительного, противомикробного и болеутоляющего качеств.
  6. Множество витаминов группы B приносят большую пользу сосудам и сердцу, способствуют содержанию волос, ногтей и кожи в прекрасном состоянии, защищает от бессонницы и в целом укрепляет организм употребляющего это растение человека.

Может ли кинза причинить вред

Польза кинзы однозначно может быть названа очень серьезной. Но нельзя забывать, что и вред ее при некоторых условиях оказывается внушительным. Здесь очень многое зависит от того, в каком количестве кинза принимается в пищу. Злоупотребление этим продуктом однозначно принесет вред в виде ухудшения памяти, перебоев сна, нарушений месячного цикла у женщин и снижением потенции у мужчин.

Чтобы такого не произошло, не следует принимать одновременно с употреблением этого продукта еще и какие-либо комплексы витаминов. Особенно большой вред может быть получен при передозировке витаминов A и C. Понять, что в организме их слишком много, можно по появляющейся на коже сыпи. Оптимальное количество кинзы, которую рекомендуется употреблять в день, составляет 50-60 г. Если в пищу принимается молотый кориандр, то его должно быть и вовсе не более 5 г.

Вред кинзы проявится и при наличии противопоказаний. Не следует добавлять ее в пищу во время беременности или кормления грудью, при гастрите и повышенной кислотности, если был перенесен инфаркт, в случае присутствия тромбоза, повышенного артериального давления, сахарного диабета, ишемии сердца. В остальных случаях необходимо опираться на выше представленные нормы потребления такого продукта.

Столь удачно подходящая для добавления в пищу кинза, польза и вред которой были описаны выше, оказывает на организм очень положительные действие. Но важно помнить, что это относится только к тем случаям, когда она употребляется грамотно и при этом отсутствуют противопоказания. Иначе можно нанести себе значительный вред.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/kinza-polza-i-vred/