Тушеная капуста в мультиварке Редмонд

загрузка...
Тушеная капуста в мультиварке Редмонд

У мультиварок от различных производителей соответственно и особенности разные. Поэтому рецепты одних и тех же блюд для каждого бренда свои. Мы же поговорим сегодня про мультиварку Редмонд и про то, как приготовить в ней тушеную капусту.

Статьи по теме:

Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • кочан капусты – 1 штука, среднего размера;
  • лук и морковь – по 1-2 штуки;
  • томатная паста – 2-3 столовые ложки;
  • специи, приправы и соль по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление.

Приготовление в мультиварке — процесс менее хлопотный, чем на обычной плите. Поэтому, попробовав однажды приготовить капусту данным способом, вы не вернетесь больше к сковороде.

В первую очередь воспользуемся услугами терки и натрем на ней морковь, после мелкими кольцами нарежем лук. В мультиварку наливаем растительное масло, помещаем туда нарезанные овощи. Устанавливаем функцию «жарка», таймер ставим на 10 минут. Необходимо, чтобы овощи слегка обжарились и дали немного сока. Тогда капуста тушеная доставит впоследствии настоящее удовольствие.

После этого можно добавлять капусту, которую предварительно шинкуем с помощью специального ножа. Если ее нашинковать более мелко, то она будет по-особому мягкой и сочной. Можно ее использовать, к слову, и готовят жареные баклажаны — рецепты такого блюда могут быть самыми разными.

В мультиварку можно добавить еще немного растительного масла, посыпать овощи солью и добавить выбранные специи и приправы. Томатную пасту разводим водой, с помощью специального стаканчика, заливаем внутрь аппарата.

Мультиварку включаем в режим «тушение», ставим таймер на один час, хотя по инструкции создатели рекомендуют тушить овощи лишь 20 минут. Томатный сок, полученный из пасты, несколько замедлит процесс приготовления. Количество томатной пасты, добавленной в блюдо, отразится на конечном цвете блюда. Чем ее больше, тем темнее будет цвет.

Тушеная капуста в мультиварке также может быть приготовлена в режиме «мульти-повар», его надо также устанавливать после предварительной обжарки ровно на час. Выбирать необходимый режим – дело каждого обладателя мультиварки.

Тех, кто пробовал тушить капусту в мультиварке другой модели, прошу добавить собственный рецепт в комментарии, чтобы поделиться им с нашими читателями.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

1
  • Людмила Наулик

    Очень интересное блюдо выходит если вместе с капустой поместить вмультиварку маленькие кусочки мяса (примерно 300 г), 2 стакана хорошо промытого риса и 2,5 стакана воды. Устанавливаю программу на 1 час. Это блюдо я называю

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/kapusta-tushenaya-v-multivarke-redmond/