Калий в продуктах питания. Таблица калий содержащих продуктов

03.08.11 Правильное питание Просмотров: 69 096 2
Калиевый салат

Калий (Ka) – очень важный микроэлемент, он требуется организму для обеспечения многих различных функций органов. А людям, старательно занимающимся спортом или лечебной физкультурой, требуются дополнительные объемы калия.

Восполнить недостающее количество элемента можно с помощью особого питания, диеты, которая предусматривает употребление калиевых продуктов. В этой статье мы поговорим о роли и их пользе, а также приведем таблицу содержания калия в продуктах питания.

В организме женщины должно содержаться около 225 г калия (в мужском организме – на 10 % больше). Потребность организма в калии каждый день составляет от 2 до 4 грамм, а при физкультурных занятиях это число возрастает до 5 грамм. Этого вполне можно добиться, если следить за свои рационом.

Зачем организму требуется калий

Почему, по-вашему, люди, занимающиеся спортом, должны особое внимание обратить на калий в питании? Причина кроется в том, что во время различных физических нагрузок сердечно-сосудистая система начинает работать в два раза активнее. Калий же как раз помогает сердечно-сосудистой системе работать нормально. Если пренебрегать им и при этом не прекращать тренировки, то можно довести себя до неврозов, сердечных проблем и даже до инсультов.

Какие продукты все же стоит употреблять для сбалансированного рациона и здорового образа жизни? Как видно из таблицы ниже, калий в больших количествах содержится в растительных продуктах. Так, к примеру, употребление полкило картофеля в день обеспечивает суточную норму калия в организме. Но нужно помнить, что если переусердствовать с употреблением картофеля, можно столкнуться с проблемой лишнего веса из-за крахмала, содержащегося в клубнях картофеля. Поэтому лучше совмещать различные калиевые продукты. Таких много: это и вишня, и абрикосы, и фасоль, и виноград, и чернослив, и овсянка, и тыква. Чуть меньше Ка содержится в мясе, рыбе, хлебе, молоке, крупе и в молочных продуктах.

Малое содержание калия в организме вызывает понижение давления, аритмию, повышает содержание холестерина в крови, делает кости более хрупкими, ухудшает работу почек, развивает сердечные болезни, бессонницы и психологические расстройства. Продолжать физкультурные тренировки становится опасно. Чтобы убрать вышеуказанные симптомы уже будет недостаточно просто употреблять калиевые продукты, необходимо будет идти на прием к врачу и принимать особые препараты, содержащие концентрированный Ка. Такое состояние часто происходит из-за используемых спортсменами мочегонных средств, за счет усиленного потоотделения или расстройств желудка. Как результат, калий исчезает из организма, и здесь уже требуется вмешательство специалистов.

Избытка калия практически никогда не наблюдается, так как лишние граммы этого вещества очень быстро выводятся из организма с помощью мочегонной системы. Но если почки работают недостаточно хорошо, и избыток Ка остается в организме, это может привести к проблемам с сердцем, с мочеотделением, к бледной коже и излишнему нервному перевозбуждению.

С другой стороны, калий применяется для предотвращения отрицательных последствий излишнего содержания натрия в организме. Именно поэтому калиевая диета должна основываться в большей степени на растительных продуктах, а не на животных. Так, в картофеле содержание Ка в 20 раз больше, чем натрия. А в молоке разница всего в 3 раза.

Итак, давайте ознакомимся с таблицей содержания Ка в продуктах питания.

Таблица

Таблица калиевых продуктов

Ознакомившись с этим материалом и данными в таблице, теперь вы знаете, что калиевые продукты обязательно должны входить в рацион каждого человека, который заботится о своем здоровье, и в особенности людей, которые всерьез занимаются спортом, а также какие продукты богаты калием, а в каких — его содержится меньше.

Похожие записи:

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

2
  1. 1-1

    Вот да открытие про зелёный чай, общеизвестно, что до 60% суточной нормы витамина С может быть с ним.
    А тут ещё и про высоченное содержание К±.
    Здорово!

  2. 1-2

    Познавательно и доходчиво!

  3.  
  1.  

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей запрещена.
Создание сайтов и блогов подключ - WPbloging.com
Читать также
Читать также