Усваивается ли кальций из молока?

загрузка...

Всем известно, что молоко главный — источник кальция. С этим утверждением мало кто поспорит, а вот нужно ли пить его не только детям, но и взрослым, спор возникает. Данный микроэлемент необходим для человека, но из молока он не всегда усваивается людьми.

Врачи утверждают, что он необходим для формирования сильных и здоровых костей. Этот процесс длится до 18 лет, а затем костная масса уменьшается и человеку грозит остеопороз. На самом деле молоко усваивается детьми только до трех летнего возраста. Далее молочный казеин сворачивается, так как организм не вырабатывает энзимы: ренин и лактазу. Вследствие этого, образуются тяжело перевариваемые комки, которые затрудняют пищеварительный тракт.

Получается, что молоко с течением возраста не воспринимается организмом. Так, например, всем известная страна США — лидер в потреблении молочных продуктов, но также лидер по заболеваниям остеопорозом. Как такое может быть? Профессор из университета Колорадо провел занимательное исследование. Он изучал изменения крови после влияния на неё молочной продукции. Он выяснил, что она обладает таким же гликемическим индексом, как сахар и белый хлеб. Профессор предостерегает в первую очередь взрослых. Стоит ограничить употребление молочки людям с заболеваниями сердца. В этом случае хватит искать кальций в молочной продукции, найдите его в других продуктах.

В школе и в детском саду всех заставляли пить молоко. Только сейчас врачи понимают, что этого делать не нужно. Его способен усваивать, главным образом, младенец. Чем старше человек становится, тем ниже способность его усваивать. Так заложено природой. Заставляя детей и взрослых пить молоко, мы идем против природы, обосновывая свой ответ лишь тем, что содержащиеся в нем микроэлементы необходимы для организма.

То, что кальций есть в молоке, — это устоявшийся и непоколебимый факт. Однако взрослому человеку пить его даже вредно, полезно — только маленькому ребенку. Так с грудным молоком малыш получает все питательные компоненты. В этом случае продукт — действительно ценный источник кальция. Оно полезно и нужно ещё неокрепшему человечку. А теперь представьте, зачем человеку мучить себя молочкой, если у 75% населения не работает фермент лактаза, да еще и аллергия? Задумайтесь над этим!

загрузка...

Комментарии 1

  • Алисия

    Вот это новость! Я мужа заставляю пить молоко, а у него потом желудок болит… вот оно что оказывается!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны к заполнению