Какой хлеб можно есть при похудении

загрузка...
Какой хлеб можно есть при похудении

Хлеб – всему голова. Люди, страдающие от избыточного веса, готовы поспорить с этим утверждением. Сдобные компоненты, входящие в состав этого продукта, способствуют увеличению жировой массы. Какой хлеб можно есть при похудении и можно ли вообще его есть?

Полностью отказываться от хлеба не стоит. Важно подобрать правильный состав, который не только не навредит фигуре, но и поможет её улучшить.

Какой хлеб можно есть при похудении: критерии выбора

Безглютеновый хлеб – лучший продукт для похудения. К сожалению, найти такую выпечку на прилавках магазинов не всегда просто. Можно приготовить её самим. Для этого берут рисовую или кукурузную муку. Для закваски используют кефир. Готовить бездрожжевой и безглютеновый хлеб  быстро не получается, но результат того стоит – он хорошо утоляет голод, насыщает организм полезными веществами, восполняет энергию.

Какой хлеб можно есть при похудении

Среди других полезных для похудения продуктов – цельнозерновая выпечка. Она изготавливается из муки грубого помола. Обычно такой хлеб имеет следующие признаки:

  • землистый цвет,
  • зерновая структура,
  • высокая плотность.

Льняной хлеб пока остается экзотическим продуктом, хотя льняная мука довольно распространена в диетологии. Хлеб из семян льна не только полезен для здоровья, он также обладает жиросжигающим действием. Диетологи рекомендуют употреблять льняные лепешки и выпечку ежедневно. Они помогут справиться с проблемами пищеварения и дополнить эффект диеты. Льняные лепешки можно приготовить самостоятельно, используя льняную муку и закваску.

Если вы не знаете, какой хлеб можно есть при похудении, обратите внимание на овсяную выпечку. Углеводы в её составе медленно усваиваются, что продлевает чувство сытости.

Отрубной хлеб богат полезными веществами: тиамином, липоминовой кислотой, витамином Е. Пищевые волокна, содержащиеся в отрубях, стимулируют деятельность толстого кишечника, улучшая его перистальтику. Кроме того, отрубной хлеб активизирует метаболическую деятельность и улучшает умственную работу.

Как видим, хлеб может быть полезен при похудении. Однако не вся выпечка обладает такими свойствами.

Какой хлеб можно есть при похудении

Хлеб при похудении: ограничения

Вопрос о том, какой хлеб можно есть при похудении, беспокоит любителей сдобы и сладкой выпечки. К сожалению, хлеб относится к высококалорийным продуктам, а сдоба – ещё и к высокоуглеводным. При незначительном употреблении белого хлеба большого вреда организму не будет, но если вы за раз съедаете булочку с чаем, то стоит пересмотреть свою систему питания.

Хлеб из пшеничной муки считается самым калорийным. Он состоит из так называемых «быстрых» углеводов, которые имеют тенденцию откладываться на боках и животе при слабом метаболизме. Ржаной хлеб менее вреден, хотя его тоже нужно есть правильно. Во-первых, лучше отказаться от свежей буханки в пользу подсушенной. Это избавит от изжоги и вздутия живота. Во-вторых, съедать его нужно не более чем 150 г в день. Этого будет достаточно, чтобы насытить организм  и не нанести вред фигуре.

Лучше отказаться от хлеба, изготовленного из высших сортов муки, будь то ржаная или пшеничная. Чем ниже качество обработки зерен, тем полезней изготовленный из них хлеб.

Отрубной хлеб, хоть и обладает полезными свойствами, всё же не рекомендован для употребления при соблюдении низкокалорийной диеты. Количество калорий в 100 г продукта сопоставимо с калорийностью пшеничной выпечки.  В этом случае лучше использовать цельнозерновой хлеб, который имеет все преимущества отрубного, но считается более диетическим и легкоусвояемым. Не стоит забывать о том, что хлеб не рекомендуется употреблять совместно с блюдами, содержащими крахмал и белок. И уж точно придется оставить на потом рецепт орешков с вареной сгущенкой в орешнице. Ведь такое лакомство невероятно калорийно.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/kakoy-hleb-mozhno-est-pri-pohudenii/