Какие блюда подать к столу на новый год?

загрузка...
Какие блюда подать к столу на новый год?

Наступает 2013 год – год черной водяной змеи. Во многих семьях принято встречать этот радостный праздник в кругу близких людей, соблюдая приметы наступающего года. При подготовке к Новому году, который наступит через несколько недель, очень важно знать о знаке, символизирующем 2013 год. Черная водяная змея строптивая и требовательная, поэтому каждый нюанс очень важен.

Статьи по теме:

Палитра цветов разнообразная, но черная водяная змея предпочитает черный и все оттенки синего. Скатерть лучше постелить на стол светло – голубого оттенка или более нежного, так как черная скатерть не придаст дому праздничную атмосферу. Посуда, которая является обязательным атрибутом на любом празднике, должна так же сочетаться с символизирующим знаком года. Появилось желание приобрести черную посуду? А почему бы и нет?

Цвета посуды и скатерти на праздничном новогоднем столе

Блюда на новый 2013 год

Вопрос, волнующий большинство жителей: «Какие блюда приготовить на Новый 2013 год?» Ответ очевиден, приготовить лучше всего мясные блюда и различные деликатесы. Желательно, чтобы на праздничном новогоднем столе присутствовала большая тарелка с фруктами и овощами, которые, разумеется, должны быть предварительно нарезаны.

фрукты

Не стоит планировать какие – либо сложные блюда. Достаточно будет сырых или свежеприготовленных. В качестве горячего мясного блюда идеально подойдет кролик. Правильно приготовленный, он обладает нежнейшим вкусом.

Какие напитки должны присутствовать на праздничном столе? В этом вопросе символ Нового года – змея очень требовательная. Данный символ не предпочитает дешевый алкоголь, поэтому угощать гостей придется коньяком, виски или бренди. Но отказываться от шампанского не стоит — ведь это символ любого наступающего Нового года.

шампанское

Какие салаты приготовить на Новый 2013 год?

Зачастую на хорошем новогоднем столе можно увидеть несколько видов салатов. Они могут быть совершенно разные, как традиционные, так и изготовленные с фантазией. Например, салаты с чипсами прекрасно подходят для таких праздников, которые проводятся поздним вечером или ночью, так как они легкие по составу и очень аппетитные. Вот рецепты наиболее подходящих торжеству и при этом простых и вкусных салатов. Но прежде, чем приступить к выбору салатов, которые будут находиться на праздничном столе, рекомендуем ознакомиться с некоторыми моментами.

Символ 2013 года предпочитает свежие продукты, но ни в коем случае не консервированные

Новогодний салат из свежих овощей - тюльпаны

В салатах должны присутствовать такие ингредиенты, как зелень, яйцо, мясо и овощи.

Салат

Очень интересно на новогоднем столе будут смотреться салаты с сочетанием разных цветов.

яркий салат

В основном хотя бы один член семьи любит салат «Оливье» и отказываться не собирается. Что делать в данном случае? Ответ прост: не стоит отказываться от любимых блюд. Желательно проявить фантазию и приготовить салат с каким-нибудь отличием. Например, выложив данное блюдо в форме змеи.

Змея из Оливье

Горячие блюда на год Змеи

И Восточного календаря можно узнать, что черная водяная змея предпочитает только свежие и ароматные блюда. Главное — их правильно и с фантазией оформить. Для украшения можно использовать зелень, копчености, яйцо или деликатесы.

Тушеный кролик. Нежнейшее мясо кролика, приготовленное в специальном соусе, понравиться не только членам семьи, но и их гостям. Приготовить его достаточно просто, а испортить практически невозможно.

курица в горшочке

Форель в сливках. Многим покажется, что данные ингредиенты несовместимые, но на самом деле — идеальное сочетание. Форель рекомендуется запекать цельным стейком. Соус из сливок готовиться отдельно. Перед подачей на стол рыбу необходимо полить соусом и украсить зеленью. Наиболее экономный, но не менее вкусный вариант горячего рыбного блюда — это скумбрия, запеченная в духовке.

скумбрия

Как выглядит идеальный новогодний стол?

Идеальный праздничный стол должен быть богат разнообразными блюдами, которые удивят всех. Меню необходимо продумать сразу, на столе должны быть салаты, закуски, горячие блюда. Например, вкуснейшим блюдом станет закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки с фото сделают стол по-настоящему разнообразным и богатым.

Но что же будет беспроигрышным вариантом на столе? Конечно же, рыба! Лучше отдать свое предпочтение семге и форели. Мясо получается изумительным, полезным, а самое главное приготовить не составит особого труда. Рекомендуется рыбу запекать в фольге, так она не подгорит и получиться невероятно вкусной. Подавать следует со свежими овощами или с различными канапе.

Мясо, которое будет присутствовать на праздничном столе, желательно выбирать легких сортов. Например, телятину, крольчатину или птицу. Водяная змея, которая, как известно, является символом 2013 года, предпочитает яйцо, поэтому можно приготовить салат «Гнедо глухаря». Салат не сложный, а перепелиные яйца украсят центр данного салата.

Салат "Гнездо глухаря"

А вот к сладостям змея абсолютно равнодушна. Поэтому не стоит закупаться большим количеством сладостей. Достаточно будет одного вкуснейшего и небольшого тортика. Но при наличии большого изобилия других блюд сладкое может не потребоваться. Не стоит бояться экспериментировать с новыми блюдами.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

2
  • Алисия

    У нас почти так всё и было в новогоднюю ночь! Только с посудой не заморачивалась) О да, салат «змейка», наверное у всех был в этот новый год 😀 Только у нас «пятнистая» змейка была (оливки + маслины), не все оказались любителями оливок, пришлось делать черные вкрапления. И яйца фаршированные были, как же без них! Змею всё-таки встречали!

    Ответить
  • Наталья

    Каждая хозяйка любит удивлять и гостей и близких чем то новым и оригинальным, всегда восхищаюсь творческими людьми, хотя сама тоже люблю смастерить что нибудь интересное и как правило все выходит не запланировано — спонтанно.

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/kakie-blyuda-podat-k-stolu-na-novyiy-2013-god/