Грецкий орех: польза и вред

загрузка...

По народному поверью, увиденные во сне грецкие орехи предвещают радостную новость. Но если отвлечься от домыслов и ненаучных понятий, можно будет более трезво оценить, какие пользу и вред способен принести этот продукт. И это особенно важно, ведь грецкий орех, польза и вред которого и являются в данном случае предметом рассмотрения, употребляется в пищу очень многими людьми. Желательно, чтобы они четко осознавали, что можно получить при его потреблении.

Какова польза грецкого ореха

Калорийность этого продукта практически такая же, как у масла. Примерно на 75% грецкий орех состоит из жиров различного биохимического состава. Зато витаминов в орехе так много, что цитрусовые и черная смородина ему на порядок уступают. В составе данного продукта есть витамины C, B1, B2, PP. Также необходимо сказать о присутствии ситостеринов, антиоксидантов, клетчатки, железа, хинонов и кобальта. В грецком орехе можно обнаружить и множество кислот. Но как все это отражается на пользе и вреде такого дара природы? Польза будет состоять в следующем.

  1. Простой на вид грецкий орех представляет собой прекрасный источник растительного балка. В этом отношении есть заметное сходство с мясом, рыбой и молоком. К тому же углеводов в орехе очень мало, что дает возможность принимать его в пищу даже тем людям, что страдают сахарным диабетом.
  2. Польза жирных кислот, содержащихся в грецком орехе, сводится к защите человека от болезней сердца, улучшении функционирования нервной системы, снижении проявлений астмы, воспалений, ревматоидного артрита, экземы. Хотя жиров в продукте очень много, это не несет в себе совершенно никакого вреда, поскольку не сказывается на уровне холестерина.
  3. За счет антиоксидантов, содержащихся в грецком орехе, можно получить еще и такую пользу, как повышение иммунитета, омоложение организма.
  4. Те витамины и минеральные вещества, что можно найти в составе грецкого ореха, позволяют хорошо насытить мышцы нужными им компонентами, в целом укрепить организм. Особенно в данном случае значительная польза будет для мужчин, ведь грецкий орех улучшается потенцию. Исследования показывают, что содержащиеся в грецком орехе витамины оказывают значительную пользу для всех органов и тканей. Интересно то, что благодаря ему можно даже снизить уровень радиации у людей, подвергшихся ее воздействию. Поэтому при прохождении лучевой терапии грецкий орех также способен принести серьезную пользу.
  5. Традиционно грецкие орехи в большом количестве употребляются народами Кавказа. Их изучение показывает, что в итоге не возникает никакого вреда. И даже наоборот – находящиеся в ядрах орехов вещества позволяют защититься от ухудшения зрения и катаракты. Возможно, во многом благодаря грецким орехам люди на Кавказе до глубокой старости сохраняют трезвый рассудок и прекрасную память.
  6. Замечено также, что принятие в пищу продукта такого вида приносит большую пользу печени, легким, сердцу, сосудам. Польза также проявляется в том, что увеличивается свертываемость крови, выводятся токсины, наступает общее очищение организма в результате небольшого слабительного воздействия.

Получается, что грецкий орех способен дать только пользу? К сожалению, это не так. Его вред так же, как и в случае с пользой и вредом арахиса, может быть довольно значим при определенных условиях. В чем же заключаются такие условия? Разобравшись в них, можно хорошо понять, когда именно употребление грецких орехов оборачивается серьезным вредом.

[ydr]

В каких случаях грецкие орехи оказывают вред

Признавая тот факт, что грецкий орех обладает внушительной пользой, нельзя забывать, что он способен нанести еще и вред. Только здесь нужно сделать одно уточнение. Вред от него может наблюдаться лишь в том случае, если съедать более 7-8 ядер за один день. Соответственно, необходимо стараться не выходить за этот предел. В чем причина подобного ограничения? При «передозировке» грецким орехом вред будут выражаться в таких проявлениях.

  1. Грецкий орех в некоторых случаях вызывает аллергию. В первую очередь с ним нужно быть осторожными тем людям, что имеют повышенную чувствительность к растительному белку. Еще вред подобного рода проявляется у больных псориазом, страдающих от дерматита или нейродермита.
  2. Значительный вред иногда проявляется у людям, болеющих язвой, повышенной кислотностью желудка. Но у них вред проявляется преимущественно в том, что возникает изжога.
  3. Осторожно употреблять грецкий орех нужно тем, у кого есть лишний вес. Из-за того, что грецкий орех очень калориен, этим людям он нанесет значительный вред.

Но все же грецкий орех, польза и вред которого не могут друг без друга существовать, является прекрасным средством профилактики многих заболеваний. При разумном употреблении он избавляет от большого числа проблем и не дает возникнуть новым. Поэтому в разумных количествах он приносит только пользу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *