Греческий салат: рецепт с брынзой и фасолью

загрузка...
Греческий салат: рецепт с брынзой и фасолью

Греческий салат с брынзой можно подать как на праздничный стол, так и внести в ежедневное меню для всей семьи. Блюдо популярно, полезно и вкусно, а  его ингредиенты доступны во все времена года. Кроме того, несмотря на свою легкость, салат надолго насыщает организм. Греческий салат – один из моих самых любимых. Он неизменен сквозь века, вариаций его приготовления довольно много, однако, в основном, это попытка разбавить вкус путем добавления различных ингредиентов к основному списку, куда всегда входят помидоры, сыр, оливки, огурцы и ароматная заправка на основе оливкового масла.

Статьи по теме:

Я решила попробовать приготовить греческий салат с добавлением фасоли.

Ингредиенты:

  • фасоль, лучше красных сортов, готовая – 1 стакан;
  • салат – 1 вилок;
  • помидоры – 3 штуки;
  • перец сладкий – 1 штука;
  • огурец – 2 штуки;
  • лук красный – 1 штука;
  • сыр Фета – 150 грамм;
  • маслины без косточек – 1 банка;
  • оливковое масло – 3 столовые ложки;
  • уксус яблочный – 2-3 чайные ложки;
  • набор итальянских трав с паприкой – 1 чайная ложка;
  • соль по вкусу.

Приготовление.

Овощи перед нарезанием тщательно моем. Фасоль необходимо замочить и сварить. С овощами получится и салат с помидор на зиму Пальчики оближешь, вкусовые качества которого превосходны.

Для приготовления заправки необходимо смешать оливковое масло и яблочный уксус, добавив туда смесь итальянских трав с паприкой, пока овощи будут нарезаться смесь примет однородную массу.

Листья салата лучше рвать руками, хотя можно нарезать их и ножом.

Огурцы, помидоры, лук и болгарский перец необходимо нарезать кусками средней величины.

Добавляем отваренную фасоль, поливаем заправкой.

Сыр режем кубиками, маслины можно оставить целыми или нарезать пополам.

Перемешиваем и подаем к столу в салатнице после того, как салат хорошо пропитается.

Предлагаю обратить внимание и на другие рецепты греческого салата: классический, с куриным мясом, с сухариками, креветками и пекинской капустой.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/grecheskiy-salat-retsept-s-bryinzoy/