Что приготовить из фарша быстро

фарш

В современном мире, когда время женщины, совмещающей работу и хозяйство, расписано по минутам, умение вкусно, быстро и сытно готовить не бывает лишним. Так что приготовить из фарша быстро? Да все, что угодно! Причем, сразу отметаем заезженные макароны по-флотски и фрикадели в томатном соусе. Итак, рецепты на скорую руку смотрите ниже, но не забудьте также ознакомиться с моими любимыми блюдами из мясного фарша. Хоть на них и понадобится больше времени, но, поверьте, они того стоят. А что приготовить из куриного фарша, смотрите еще в одной статье нашего сайта, перейдя по ссылке.

Итак! Очень быстро можно приготовить «Фаршированные помидоры». Очень вкусно и не хлопотно. Помидоры помыть, затем острым ножом подрезаем со стороны плодоножки, затем вынимаем середку, заполняем подготовленным фаршем (пропущенное через мясорубку мясо, смешиваем с луком, чесноком, солим и перчим по вкусу, добавляем размоченный хлеб), присыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут. Ну как? На наш взгляд, очень быстро и аппетитно.

Фаршированные помидоры

Еще довольно быстро и очень просто можно приготовить «Рулет из картофеля с мясом». Очистить 10 картофелин и 1 длинную морковь, поставить варить в подсоленной воде. Тем временем можно заняться подготовкой фарша (нарезанный кубиками лук пассеровать на сковороде, затем добавить к нему фарш, обжарить до готовности, добавить чеснок и приправу). Картофель протереть, добавить пол стакана молока и 4 столовые ложки сливочного масла, размешать, добавить яйцо и снова вымесить. Выложить пюре на влажную салфетку, придав ему прямоугольную форму, посередине фарш, а в центре морковь. Приподняв с обеих сторон салфетку соединить края пласта вокруг моркови придав ему форму батона. Смазать рулет сметаной, сделать насечки, посыпать тертым сыром и запечь до румяной корочки. В этом рецепте самое сложное приготовить пюре, все остальное готовится быстро и легко.

картофельный рулет



Еще можно быстро приготовить «Гурманчики». «Гурманчики» - очень интересный рецепт и совсем несложный: берем в магазине готовые вафельные коржи, на них намазываем тонким слоем фарш заправленный солью, луком, перцем и чесноком и еще добавить 1-3 взбитые яйца. Смесь должна быть вязкой как сметана. Коржи прогреваем на сковороде до готовности. Достаем и разрезаем по диагонали на четыре части, каждый треугольник сворачиваем в трубочку и опускаем основанием вниз в майонез, а затем в мелко нарезанный укроп и подаем к столу.

Гурманчики

Какое блюдо еще можно приготовить на скорую руку? «Фаршированные макароны» — взять пачку крупных макарон трубочек или ракушек и заполнить их подготовленной начинкой (лук обжарить на сковороде, в фарш добавить яйцо, соль, чеснок, перец соединить с луком). Подготовленные макароны положить в сковородку и покрыть подсоленной горячей водой и варить до готовности на медленном огне, сверху можно полить соусом.

Фаршированные макароны

Вы, наверно, думаете, что рецепты быстрых блюд закончились? Нет. Вот еще одно, которое ничего не стоит приготовить. «Рулетики» — быстро и вкусно. Разбить в миску 5 яиц, добавить соль по вкусу, две ложечки муки развести отдельно и добавить к яйцам. Испечь омлеты как толстые блины, намазать на них обжаренный, как в предыдущих рецептах, фарш, в который дополнительно добавить майонез, смешанный с растертым чесноком, молотыми орехами, и мелко нарезанной зеленью кориандра. Свернуть омлеты в трубочку и положить охлаждаться подавать на стол нарезая как рулеты.

Рулетики

Если в холодильнике есть дрожжевое тесто и заправленный сырой фарш, то можно приготовить «Фычики». Приготовить лепешку положить на середину фарш. Собрать лепешку вкруговую как у беляшей и распластать тесто по размеру сковороды. Затем обжарить их на сковороде в растительном масле с двух сторон. Фычик готов, да еще как быстро!

Фычики

Если осталась рисовая каша – можно сделать быструю запеканку; в вязкую рисовую кашу вбить яйца, две ложки сухарей, сухую приправу, на сковороду постелить лист пергамента, смазанный сливочным маслом и присыпанный сухарями, на него равно выложить слой каши, затем слой обжаренного фарша. Поверх — быстренько распределить пассированную с луком морковь и залить взбитым молоком яйцом, запечь, затем посыпать зеленью. Еще одно блюдо, которое можно при желании быстро приготовить, готово!

Запеканка из рисовой каши

И последний рецепт быстрого приготовления блюда из фарша, который мы хотим привести, — это рецепт лазаньи. «Лазанья по – нашему» — очищенный картофель нарезаем кружочками, выкладываем на дно сковороды, смазанной маслом и присыпанной сухарями, на него выкладываем нарезанный соломкой и пассированный лук. Поверх выкладываем фарш (посолить, поперчить), резаные шампиньоны, затем нарезанные кружочками помидоры, и кольцами сладкий перец. Заливаем яично-молочной смесью посыпаем тертым сыром и запекаем. При подаче посыпаем зеленью.

Лазанья

Какое блюдо из фарша Вы готовите чаще всего?

Просмотреть Результаты

Загрузка ... Загрузка …

Фантазий талантливой хозяйки нет конца, и можно долго экспериментировать на кухне. Но если все же Вы располагаете чуть большим количеством времени, то советуем Вам приготовить самые вкусные блюда из фарша.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопки внизу! Спасибо!

Похожие записи:

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

5
  1. 1

    Помидорки делала,но они получились с кислинкой немного,так что это на любителя.А вот фаршированные макароны-вкусно,только макароны нужны крупные,а их что-то не вижу в продаже..

  2. 2

    у нас макароны по-флотски идут прекрасно, не надоедают. Правда, стараюсь делать с перерывами.

  3. 3

    Заманчиво, стоит попробовать!!!

  4. 4

    Да уж, макароны по-флотски действительно самый быстрый и простой вариант, но уже порядком поднадоевший… Спасибо за новые интересные рецепты! Бум пробовать)

  5. 5

    Интересные рецепты, пожалуй возьму на заметку))

  6.  
  1.  

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/chto-prigotovit-iz-farsha-bystro/
Создание сайтов и блогов подключ - WPbloging.com