Баклажаны в духовке с сыром и помидорами

загрузка...
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами

Предлагаем приготовить и попробовать на вкус довольно оригинальное блюдо с необычным, своеобразным вкусом. Конечно же, сочетание помидоров и баклажанов никого не смущает, а вот сыр должен придать ему несколько новый вкус.

Статьи по теме:

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • баклажаны – 500 грамм;
  • помидоры – 350 грамм;
  • сыр – 100 грамм;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль, перец.

Перечисленных ингредиентов хватит на 6-8 порций.

Приготовление.

Баклажаны нарезаем кружочками, толщиной около 1 см.

Солим кружочки, оставляем на полчаса. После этого баклажаны не будут горчить. Теперь необходимо промыть баклажаны в прохладной воде.

Помидоры также нарезаем кружочками.

Чеснок крошим очень мелко, можно также раздавить его в чеснокодавилке.

Сыр натираем как можно мельче, лучше пропустить его через мясорубку.

Каждой баклажанный кружок, предварительно натерев чесноком, выкладываем в форму для запекания. Если хотите приготовить диетическое блюдо, жарить баклажаны предварительно на сковороде не стоит. Другое дело — желание приготовить жареные баклажаны рецепт позволит без серьезного труда.

Поверх выкладываем небольшое количество чеснока.

Накрываем кружками помидора. Еще стоит приготовить салаты из помидоров на зиму — рецепты Пальчики оближешь в таком случае особенно популярны.

Посыпаем сыром, солим и перчим.

Ставим в духовку и запекаем при температуре 180 градусов около 30-35 минут. Перед подачей на стол блюдо необходимо посыпать зеленью.

КОММЕНТАРИИ СТАТЬИ

2
  • Наталья

    Летний рецептик, очень хороший

    Ответить
  • Алисия

    а красиво-то как!

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Перепечатка текстов статей приветствуется при указании прямой, не закрытой от индексации поисковыми роботами, ссылки на источник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/baklazhanyi-v-duhovke-s-syirom/